能使水结冰的温度是1摄氏度对吗
能使水结冰的温度是1摄氏度不对,在标准大气压(101.325kPa)下,纯水的沸点为100℃,凝固点为0℃。故能使水结冰的温度通常为零摄氏度。这是一种物理变化,可以分为三种类型,即固态、液态和气态,温度到0度的时候,结冰成固态,当温度在100度的时候,水沸腾后就变成了水蒸气。
冰的结构:
由于水分子间有氢键结合这样的结构所决定的四面体结构。根据近代X射线的研究,证明了冰具有四面体的晶体结构。这个四面体是通过氢键形成的,是一个敞开式的开阔结构,因为五个水分子不能把全部四面体的体积占完,在冰中氢键把这些四面体联系起来,成为一个整体。这种通过氢键形成的定向有序排列,空间利用率较小,约占34%,因此冰的密度较小,约为摄氏4度时液态水的92%。
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