扇贝一晚上没放冰箱会不会死
扇贝一晚上没放冰箱不会死,可以放置1-2天。如果想要更好地保存,可以在扇贝表面涂上一层盐,或者是利用冰块来保证扇贝的存活时间,因扇贝的存活时间很短,所以扇贝要尽快地进行烹饪。
保存 *** :
1、新鲜扇贝不能够长期放到冰箱的冷藏柜里保存,用清水放到盆里装着扇贝,等扇贝的泥沙都吐完,直接现做现吃。
2、也可以不洗扇贝,把扇贝裹上食用盐,用保鲜膜包紧,或者用冰块冰镇保存48小时。
3、还可以把扇贝装上盐水,放到真空包装袋里,保存的时间会更长。
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