汤圆又叫什么
汤圆又叫元宵、浮元子,是汉族传统小吃的代表之一。同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,表达古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。汤圆起源于宋朝,是当时的明州所兴起的一种新奇食品,煮熟后,吃起来香甜软糯、回味无穷。吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆,因此是正月十五元宵节必备美食。
汤圆的传统习俗:
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无”甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”胡秉言也有诗曰:“香泽糯米做汤圆,沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽,阖家欢乐醉天年。”“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。
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