30晚上吃什么
30晚上吃馄饨、饺子、长面、汤圆、年糕、鱼、鸡、生菜等。大年三十吃饺子有发财、富贵的寓意,吃面有健康长寿的寓意,吃汤圆有团团圆圆、阖家欢乐的寓意,吃年糕有年年高升的寓意,吃鱼有年年有余的寓意,吃生菜有生财的寓意。
包饺子的 *** :
饺子皮摊平放在桌上;将馅料放入将两边的饺子皮从中间捏紧;两边再捏好即可。将饺子皮摊平,放入馅料;对折,不要黏在一块,用手托着;然后顺着一边捏出皱纹;一直到捏好为止。波波饺:将饺子皮摊平,放入馅料;将饺子两边对折,按好;用刮板将饺子压出波纹(还有一种是手压,但刮板更方便一些);压好的饺子。蛤蜊饺:将饺子皮摊平,放入馅料;将两边的皮对折,并向中间靠拢;再将两边捏紧了;再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
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