箔(箔材轧制)
作者:管廷军 朗读:梁雅
用箔晒东西
大家看到“箔”这个字,肯定不会陌生,一下子就会想到是金属薄片的意思,比如金箔、铜箔等等。现在很少有人联想到“箔”曾经是鲁西南农村地区的一种重要的家用物件,特别是没在农村生活过或即使是生长在农村的年轻人,对这个物件会很陌生,甚至脑子里完全没有概念。
以前老认为“箔”和“秫秸”是方言土语,不知道用文字怎么去写,百度了有关资料,“箔”有人写作“帛”,但最终还是确认小时候说的“箔”就是这个“箔” 字, 百度汉语解释为用苇子或秫秸编成的帘子,和鲁西南方言说的“箔”虽有差别,但意思相近。
高粱
鲁西南的箔,是用秫秸编织而成的、可以做多种用途的用具,类似帘子但不是当帘子用的。秫秸,就是高粱秆。秋天收获了沉甸甸的高粱穗,砍掉高粱秆,拉回家里,立在土墙边上晒干,劈掉叶子及包在秆上的皮,只留下光滑的高粱秆,打成捆备用。
秫秸
织箔(也叫打箔)一般是在农闲的冬天进行,工具也是就地取材,木头架子、砖头块和经子绳。将两根大木棍斜立在墙头上,之间横绑一根较为粗大的木棒,离地一米左右,将经子绳缠在砖头上,先挑选一根较为粗壮的秫秸绑在横木上,拿两块缠着经子绳的砖头,间隔大约50公分一左一右在秫秸上打一个结,每次取一根秫秸紧靠上一根秫秸放置,用经子以“8” 字形状缠绕,依靠砖头的重力的自然下垂,将已经织好的部分进行固定,如此反复,等织到一定宽度,最后也选一个较为粗壮的秫秸封边,打上死结,用刀把两端砍齐整,一张农家百用的箔就织成了。
织箔
在农村,箔有很多种用途。可以晒东西,将箔平铺在架子上,可以晾晒棉花,上面见光,底下通风,干的快,铺上一层塑料布还可以晾晒小麦、谷物等粮食以及地瓜干、红辣椒、红枣等,防止散养的猪羊偷吃。可以铺床,那时候农村都是简单的木架子床,将箔对折两三层,铺在木架子床上,上面再铺一层席,也有的人家床少,便立起几块土坯,上面铺上箔,搭成简易的床铺;箔是天然的床垫,那时候无公害无污染的秫秸箔,更加亲近自然,舒适程度也不亚于现在的席梦思垫或者打着天然旗号的棕榈垫;夏天晚上乘凉,还可以将箔铺在土地上隔潮气,不伤身体。搭瓜庵子时上面覆盖一层箔,再盖上塑料布或者油毡纸,可以遮风挡雨;建造新房,铺在檩木之上,可以起到椽子的作用,既减轻了屋顶的重量,又节约了成本。一些 *** 粉皮的***村,将箔斜立在墙上晾晒粉皮,也是一道乡村风景线。
有的人家还会用比较细小的秫秸织一张精致的小箔,擦拭干净,春节蒸馒头的时候,将热气腾腾的馒头放在小箔上进行晾晒。
用箔晾晒粉皮
晾晒粉皮
夏天是拆洗衣物被褥的季节,母亲会在地上铺上一张大箔,在箔上面套被子。小时候每当母亲套被子的时候,会让我帮着扯被角,刚拆洗的被褥软软的,轻轻触摸着肌肤,有一种十分亲切的感觉,我就会躺在上面打滚,享受着这种感觉。当然也会把刚刚铺整齐的被面弄得皱皱巴巴,耽误套被子,母亲就会呵斥我让我不要乱动。
在鲁西南农村地区,箔的一种非常重要的作用就是竖起来当屏风,用来隔断房子的空间,叫“房箔子”。可能是因为建筑习惯的原因,也或许是因为省钱,那时候农村建房子都是通间的,很少有建夹山墙将房子隔开的,每家每户基本上都是用“房箔子”进行隔断。
熟悉的房箔子
房箔子,是存在记忆中的一道风景,也承载了很多往事。房箔子的作用还不仅仅是起到隔断的作用,秫秸之间的间隙和经子绳处还可以挂针头线脑、帽子、称杆、黄瓜种子等零碎物品以及卡(qiǎ )上记事的纸张、螺丝刀、锥子等等。邻居家要借用某样东西,母亲就会热情的说“在俺家房箔子上挂着呢,你自己去拿吧”。
妻子至今还非常怀念她的姥姥非常疼爱她,会把八月十五的月饼用纸包起来,卡(qiǎ )在房箔子上,留到她去走亲戚的时候再吃,有时候月饼会在房箔子上卡到春节。那时候物质匮乏,月饼算是好吃的东西,被老人视为稀有之物,自己不舍得吃上一口,很多姥姥、奶奶将好吃的东西卡在房箔子上,留给喜爱的孙辈们吃,虽然月饼干了、硬了,但放在锅里面馏一下,吃起来仍然十分香甜。房箔子光滑,老鼠不容易爬上去,将月饼卡在房箔子上是一种好办法。
一个小姑娘在学织箔
我左腮帮子上有块疤,是小时候爬到缝纫机上去够房箔子上挂的东西,一下子蹬滑了,腮帮子磕在了缝纫机的针杆上,将腮帮子穿透了,当时妹妹吓坏了,赶紧去叫正在池塘里洗衣服的母亲,母亲赶紧叫了邻居大叔抱我去村卫生室,缝了十几针,还好仅仅是留了个伤疤,没有毁容。这也许是我对房箔子印象深刻的重要原因吧。
现在,房箔子,在鲁西南的农村已经消失了。
高粱,以前在粮食里面属于低等粮食,特别是九十年代以后,当人们住上了砖瓦房、楼房,睡上了席梦思、棕榈垫,高粱的最后一点价值也便被淘汰掉了。虽然鲁西南地区一马平川,适合种植的农作物很多,但现在一望无际的田野里几乎看不到高粱的影子,鲁西南地区已经很少有人再种植高粱了,会织箔的老人也都走进了历史,织箔的技术也快要失传了。
一个烂箔
随着时代的发展,社会的进步,箔已经失去了使用的价值。
箔,必将是消失的鲁西南记忆。
感谢菏泽广播电视台主持人 梁雅 友情朗读