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海鲜冬天放室外可以吗

2022年03月20日 18:20:01 生活 58266 投稿:用户投稿

视情况而定。若是温度低于0度,则可以短时间存放;若是温度高于0度,则不建议放在外面。建议将海鲜放在冰箱中冷冻,因为室外的温度虽然冷,但不是恒温,忽冷忽热,对于冻品海鲜的保存极为不利,会影响其风味、色泽、口感。

海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌,对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来更安全。海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。若食用 *** 不当,重者还会发生食物中毒。所以,食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可。

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