柿饼的功效与作用(柿饼的功效与作用副作用)
柿饼又称是柿子饼,是中国传统的地道小吃,做法也是非常的简单,只需要将已经成熟的柿子,削去外皮,放在外面进行晾晒,经过一段时间后,就成了咱们所吃的柿饼了,尤其珍贵的是,柿饼的养生效果特别好,下面我们就来具体的看下吧。
柿饼的养生效果1:保护肠胃
俗话说:“逢年过节,胖三斤。”这时候吃了很多的好吃,也需要给肠胃养个生了,而柿饼的营养价值十分的丰富,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、膳食纤维、镁、钙、磷、铁等多种对人身体健康有益的营养成分。
特别是其中的膳食纤维,可以促进肠胃的消化吸收,调节肠道内的有益菌群,从而起到很好的保护肠胃的功效。
柿饼的养生效果2:润肺止咳
柿子饼上面都会有一层白霜,这主要是因为在晾晒的过程当中,柿子会随着果肉当中的水分蒸发,从而析出的凝结物,就是咱们所看到的柿饼霜了。
实际上,这种柿饼霜是一种非常好的中药,其中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等多种营养物质,主要的是葡萄糖和果糖,它们不容易吸水,具有润肺止咳的功效,对于想要养肺的朋友,或者是经常吸烟的人群,每天就可以吃些柿饼。
柿饼的养生效果3:保护视力
柿饼当中含有丰富的胡萝卜素,每百克柿饼中高达120微克的胡萝卜素,这种营养成分还可以在人体内转化为维生素A,比一般的水果含量都高上一些,能够起到保护视力的作用,对于视力不好、近视的人群来说,都是个不错的选择。
柿子虽好,但是大家要注意不要吃生的柿子,生柿子中含有大量的鞣酸,当胃酸分泌过多的时候,就容易增加我们患胃结石的概率。
另外,以下这2种人也要注意食用:
1、糖尿病患者:柿子的含糖量很高,能够达到18.5%,这也是为什么我们吃柿子非常甜的原因了,糖尿病患者如果过量食用,不利控制机体中的血糖水平。
2、脾胃虚寒的人群:中医上认为,柿子性寒,如果你是一名脾胃虚寒的人群就要注意食用,食用过多可能会有加重病情的危险,不利于身体健康。
各位朋友,你吃过柿饼吗?你知道柿饼最早是从哪个地方发明的吃法吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。