茶树菇的做法（茶树菇的做法大全家常）
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茶树菇怎么做好吃又简单
油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果，这道菜非常的有特色。茶树菇红烧肉，把红烧肉切成方块，锅内放少量的油，放入葱姜煸炒。放适量的酱油和冰糖，加入茶树菇一同煮至软烂，茶树菇吸收了红烧肉的油，特别的滋润。
新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量，猪肉一块，红烧酱油少许，料酒一勺，水淀粉一小碗，盐适量，姜一块，蒜两粒，小葱一根。新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。葱姜蒜切好备用。猪油适量，入锅烧热。
清炖茶树菇：将新鲜茶树菇切片或切块，加入清汤中炖煮，搭配一些鲜香的配料如姜片、葱段等，慢炖约20-30分钟，直到菇肉变软烂，调味后即可食用。
清炒：清炒茶树菇是最简单的 *** ，可以保留原味和风味。先用少量油清洗好的茶树菇煸炒，加入盐、胡椒粉和蒜（可选）调味。 泡酱汁：将茶树菇切成薄片或条状，用生姜、蒜和酱油、糖、醋混合的调料汁泡制几个小时，再煮熟或炒熟即可。 炒米饭：炒饭时加入茶树菇常能提升口感和味道。
干茶树菇的做法大全家常做法
1、干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。
2、泡发：将干茶树菇放入温水中浸泡，约需30分钟至1小时，直至变软。泡发后的茶树菇口感更佳，更容易入味。炖汤：将泡发后的茶树菇与其他食材一起炖汤，可以增加汤的鲜味和营养价值。炒菜：将泡发后的茶树菇切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。
3、瘦肉切成小块，加入沸水中焯水去血水。2）茶树菇去蒂洗净，红枣去核。3）将瘦肉、茶树菇、姜片、红枣、枸杞加入清水煲2小时。4）加盐调味即可。 茶树菇豆腐汤 材料：豆腐、茶树菇、鸡蛋、姜片、盐。做法：1）豆腐切块，茶树菇去蒂洗净。2）将豆腐、茶树菇、姜片加入清水煲30分钟。
4、做法：准备好所有材料 茶树菇处理干净，切成适当的大小（不要切太小，否则会缩水），放入冷水中浸泡30分钟，浸泡后再放到热水中焯水2分钟，捞出沥干备用。锅中放适量油，加入葱姜爆炒均匀，放入放辣椒干煸炒，炒出香味后加入红蒜皮、姜片、料酒、适量盐，继续煸炒均匀。
5、将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。
6、茶树菇鸡汤 材料：土鸡、茶树菇 步骤： 鸡肉和茶树菇一起炖煮1小时，再加盐调味。茶树菇烧鸡 材料：茶树菇、鸡翅鸡腿 步骤： 茶树菇泡发，鸡肉炒香后加调味料和茶树菇炖煮。茶树菇干不仅美味，而且富含营养，烹饪起来也相对容易。
茶树菇有哪些做法
茶树菇的最正宗做法： 准备茶树菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、香油。 茶树菇用清水洗净，切成小段备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入茶树菇煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀。 加入适量清水，煮开后转小火焖煮5分钟。 最后加入香油即可。
茶树菇可以用不同的配料和 *** *** 来增加口感和味道。以下是几种常见的做法： 清炒：清炒茶树菇是最简单的 *** ，可以保留原味和风味。先用少量油清洗好的茶树菇煸炒，加入盐、胡椒粉和蒜（可选）调味。
干茶树菇的做法有哪些好吃：泡发：将干茶树菇放入温水中浸泡，约需30分钟至1小时，直至变软。泡发后的茶树菇口感更佳，更容易入味。炖汤：将泡发后的茶树菇与其他食材一起炖汤，可以增加汤的鲜味和营养价值。炒菜：将泡发后的茶树菇切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。
茶树菇鸡汤 食材：土鸡1只，茶树菇100克，葱姜适量，料酒2汤匙，盐适量。做法：茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好，鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。
干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。
茶树菇怎么吃,做法丰富多彩
1、爆炒茶树菇所需材料：蒜末、葱、青椒、茶树菇、盐、酱油和鸡精。步骤如下： 将茶树菇泡发洗净，切段。 葱切段，青椒切片。 先将茶树菇焯水，炒锅加油烧热，加入蒜末、葱、青椒翻炒。 加入茶树菇，调入盐、淡酱油，最后加鸡精出锅。
2、清炖茶树菇：将新鲜茶树菇切片或切块，加入清汤中炖煮，搭配一些鲜香的配料如姜片、葱段等，慢炖约20-30分钟，直到菇肉变软烂，调味后即可食用。
3、干煸茶树菇将茶树菇洗净，先用油炸至金黄，再与葱姜、胡萝卜一同翻炒，加入生抽、盐和孜然粉提味，最后撒上香菜和白芝麻，香脆可口。 茶树菇烧豆腐用淡盐水浸泡茶树菇，与豆腐、青椒和胡萝卜一起炒制，加入蚝油和适量水，慢慢烧至入味，口感丰富。
4、炒制【茶树菇炒肉】：将茶树菇与肉丝、豆干一同翻炒，搭配生抽和老抽，既可作为家常菜肴，也能 *** 出【干锅茶树菇】，与腊肉、尖椒一同炖炒，风味独特。 炖汤【茶树菇老鸭汤】和【茶树菇炖鸡汤】，分别以老鸭和土鸡为主料，配以春笋或茶树菇，慢炖出营养丰富的汤品，简单又滋补。
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