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什么大餐(感冒可以吃什么大餐)

2022年03月27日 19:15:17 文化 61 投稿:用户投稿

#元气过新年#春节本是家人团聚的时刻,但是有家人在国外工作,春节也不能回家过年。看到他晒的年夜饭大餐,红红火火的,年味十足!8口人18道菜,也算是非常丰盛的了。

什么大餐

这些菜都是他们自己亲自做的,看着手艺真不错。

什么大餐

【蟹炒年糕】

这道菜创意十足,颜色也很让人有食欲。他们那里海鲜相对便宜,所以海鲜就是家常菜。

什么大餐

【鲫鱼豆腐汤】

鲫鱼汤是很清淡好喝又营养的鱼汤。炖汤的时候加块豆腐一起炖,是菜又是汤,给营养加分,也是非常家常的做法。鲫鱼汤一定要熬得牛奶般白的颜色才算成功,这道汤目测还是可以的。

什么大餐

【油焖地中海红虾】

油焖大虾是非常简单的家常菜,酸酸甜甜的,尤其受年轻人和小孩子们的喜爱。这道菜最特别之处在于虾的种类,是地中海红虾,这也是他们那里的特产。

什么大餐

【毛氏红烧肉】

过节吃点猪肉是很正常的事情,但这个是 *** 国家,没有猪肉。这些猪肉都是他们自己带过去保存下来的。所以这道菜也就过节时吃一吃解馋,肉量也不大。

什么大餐

【松鼠海鲈鱼】

松鼠鳜鱼是特别好吃又喜庆的一道菜,逢年过节的家宴或是婚宴上都可以看到它的身影。酸甜酥脆的口感开胃下饭。这道菜用的是海鲈鱼,也是当地的鱼。另外这也是体现出刀工的一道菜。

什么大餐

【水煮鱼】

水煮鱼是一道下饭菜,一般情况下,盘子底部会铺一些煮熟的黄豆芽。目测这道菜里还放了西葫芦,很创新的吃法。

什么大餐

【凉拌蔬菜沙拉】

荤素搭配,这道菜都是新鲜的蔬菜,清爽解腻。

什么大餐

【炸素丸子】

炸得外酥里嫩的素丸子最成功,这道素丸子看着外表应该就是很酥脆的那种。

什么大餐

【皮蛋豆腐】

在国外吃皮蛋应该是真爱了吧。这个菜的豆腐和皮蛋已经完全混在一起了,豆腐特别碎。看着卖相一般,不过味道应该不错。

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【凉拌莴笋丝】

比较家常又爽口的一道菜,莴笋丝切得很细,刀工不错,还放了枸杞装饰,瞬间高大上了。看来大家都是厨师潜力股啊!

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【蔬菜卷】

豆腐皮卷的蔬菜,表面还浇汁了,很有创意的做法。我还是更喜欢直接用豆腐皮卷菜蘸酱。

什么大餐

【盐焗鸡】

这是一道特色菜,卖相真不赖。有鸡有鱼有肉,年味十足。

什么大餐

【清蒸螃蟹】

常年都可以吃到海鲜,真的让人很羡慕。

什么大餐

【八宝饭】八宝饭软糯香甜,寓意好味道好,是非常有节日代表性的主食。这道八宝饭的做法和我们传统做法貌似不一样,豆沙放得也很多,味道应该不错。

虽然家人今年没能回家过年团聚,但是无论多远,我们都会彼此牵挂,心在一起。

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