糖醋排骨怎么做才好吃又简单（糖醋排骨怎么做才最好吃）
很多朋友对于糖醋排骨怎么做才好吃又简单和糖醋排骨怎么做才最好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
糖醋排骨怎么做?
食材：猪排骨500克、红辣椒、青辣椒、洋葱、鸡蛋、盐、生粉、菠萝肉、白醋、番茄酱、白糖、水淀粉。先将青椒切菱形块，红椒切菱形块，洋葱切片，菠萝肉切块，排骨砍成块。将排骨中放半勺盐，抓匀，腌制5分钟。倒入1个鸡蛋黄，抓匀，放1勺生粉，抓匀。
糖醋排骨的做法 步骤1 仔排清洗干净，姜切片，葱挽成结。步骤2 锅内放油放葱片爆香。步骤3 放入排骨翻炒。步骤4 煎至两面发白。步骤5 放一勺生抽，一勺老抽炒匀。步骤6 放二勺料酒，三勺醋炒匀。步骤7 排骨上放块老冰糖。
主料：小排500克。辅料：料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌20分钟。
首先把四根排骨砍成两段；将排骨放入已经烧开的水中，煮几分钟，接着捞出排骨，把水倒了；擦干净锅，然后热锅，放少适量橄榄油，放入之前的姜片和一点葱花煎下，随后放入排骨，稍微翻炒下放入调料，米醋、糖、酱清、料酒。
怎么烧糖醋排骨好吃
1、第一步提前准备一块排骨，将排骨剁碎一小块随后装到盆子里，在盆子里少倒几滴水，添加一勺木薯淀粉，用手抓拌均匀，木薯淀粉有非常好的吸附作用，能够很好地将排骨里的鲜血和残渣清洗干净，用流动的冷水将排骨完全清理干净。
2、糖醋排骨 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。
3、如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
4、创意果酱糖醋排骨做法 排骨放入冷水中，加入少许花椒，八角和料酒，烧开汆烫。开锅后即可捞出排骨沥干备用。淋上2瓷勺量的李锦记双茶老抽。加入适量的淀粉，拌匀腌制10分钟左右。锅中倒入适量的油，约7成热放入排骨。
糖醋排骨如何做?
第一步提前准备一块排骨，将排骨剁碎一小块随后装到盆子里，在盆子里少倒几滴水，添加一勺木薯淀粉，用手抓拌均匀，木薯淀粉有非常好的吸附作用，能够很好地将排骨里的鲜血和残渣清洗干净，用流动的冷水将排骨完全清理干净。
烹饪步骤：（1） 将排骨切成小块，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干水分。（2） 在锅中加入适量的油，将排骨煎至两面金黄，这样可以锁住肉汁，使排骨更加鲜嫩。（3） 另起一锅，加入少量油，放入姜片、蒜末炒香，然后加入调好的糖醋汁。
于是，我决定学习做糖醋排骨来消磨时间。我选择学习这道菜是因为几周前的一个聚会，当时我说我会做番茄炒蛋，朋友们对此并不惊讶。然而，当另一个朋友表示她会做糖醋排骨时，大家却表现出极大的敬意。我那时深感自己的烹饪水平远远不够。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
把肋排切块，姜切片，清水里放排骨，姜片，料酒，大火焯水，捞出备用。锅里倒油，加冰糖，炒出糖色，放入排骨，姜片，翻炒挂糖。加热水，料酒，生抽，香醋，小火30分钟，放入盐，大火收汁，浇入酱汁，撒上白芝麻即可。
糖醋排骨要哪些哪些食材呢？糖醋排骨，顾名思义，首先需要小排骨以及糖和醋，还需要料酒、和葱姜蒜几种食材，以去除排骨的腥味，增加其香味。糖醋排骨虽然看上去红红的，却不用加老抽，糖色足够喽，下面再来看看糖醋排骨的做法吧。选择新鲜的排骨，放在清水里泡去血水，冲洗干净备用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
