吃了坏的雪莲果会怎么样（吃了变质的雪莲果怎么办）
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雪莲果果肉一部分白色,有一部分发红了还能吃吗
雪莲果变红可以吃。无论是因为冷害所致的发红，还是因为长时间与空气接触而导致的雪莲果发红，都是可以吃的，因为虽然雪莲果的颜色发生了改变，但是其中并没有产生对人体有害的成分，人体食用后并不会产生不适反应，只是雪莲果的口感相对来说会差一些。
可以吃。无论是由于寒害还是由于长时间与空气接触而导致的雪莲果发红，都是能够吃的。由于虽然雪莲果的颜色发生了改变，但是其中并没有产生对人体有害的成分，人体食用后并不会产生不适反应，仅仅雪莲果的口感相对来说会差一些。
对于少量的雪莲果过敏者来说是不建议吃雪莲果的，否则可能会导致其心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
变色后的雪莲果还能吃吗?我用来泡水,喝着就变色了,我还可以喝吗?估计冰...
1、可以吃。雪莲果如果是由于以上两种情况导致变绿，那么还是可以继续食用的，因为其中氧化变色的成分主要是鞣酸，没有毒性，也没有产生对人体有害的物质，所以继续食用对人体产生不利影响，如果觉得变绿的部分影响了食欲，也可以用刀削去变绿的部分再继续食用。
2、不能吃。雪莲果变黑变绿就吃不了，因为变质了。雪莲果的功效与作用很大，雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果，雪莲果的功效：调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，雪莲果的作用预防和治疗高血压和糖尿病，治疗下痢，使排便通畅，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
3、雪莲果中含有一定的鞣酸含量，切开后的雪莲果暴露在空气中，由于氧化作用，会使雪莲果出现变色的情况，一般来讲，氧化变黑的雪莲果是可以继续食用的，只是营养价值会有所降低。
4、雪莲果去皮变黑了还能吃的，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
5、可以吃。无论是因为冷害所致的发红，还是因为长时间与空气接触而导致的雪莲果发红，都是可以吃的，因为虽然雪莲果的颜色发生了改变，但是其中并没有产生对人体有害的成分，人体食用后并不会产生不适反应，只是雪莲果的口感相对来说会差一些。
6、可以喝的，雪莲果汁变绿主要原因是雪莲果氧化，雪莲果中含有一种叫单宁的化学成分，这种物质与空气接触过久后会产生氧化，就像苹果切开后放久了颜色发黄是一样的，单宁中的酚类物质产生醌的聚合物形成色素，使得雪莲果变成了绿色或者其它色。雪莲果怎么样才能不变色 建议密封保存。
雪莲果坏了一点还能吃吗
1、有可能会。坏了的雪莲果中会滋生大量的对人体有害的细菌滋生，如：展青霉素等，这些有害微生物进入人体后可能会对人体的肠胃、肾脏，甚至呼吸系统、神经系统等造成一定的损伤，导致人体出现一系列中毒反应。
2、不可以。坏了的雪莲果会滋生有害的微生物，虽然已经挖去了肉眼可见的一部分，但另一部分肉眼看不见的细菌，会通过雪莲果的汁液向没有坏的部分渗透、扩散，人体食用后可能会产生一系列毒副反应，因此雪莲果坏掉后不可再食用。
3、雪莲果坏了一半另一半还能吃吗 最好是不吃。
4、一般不建议食用。坏了的雪莲果可能会滋生有害的微生物，人体食用后可能会产生一系列毒副反应，如：恶心、呕吐、腹泻、腹痛，甚至还有可能会损伤人体的神经系统、呼吸系统、泌尿系统等，所以一般坏了的雪莲果不建议继续食用。雪莲果坏了挖掉还可以吃吗 一般不建议吃。
5、腐坏发霉的雪莲果。如果雪莲果的表皮没有了淡黄色的光泽，表皮和果肉都变成了褐色，或者已经变软腐烂甚至出现了霉点，就证明已经腐坏变质了，那么这样的雪莲果是不能吃，因为其中已经产生了对人体有害的微生物，人体食用后，可能会对人体健康不利。
6、一般可以吃。雪莲果之所以会出现空心的情况，一般是由于雪莲果出现脱水或者是储存雪莲果的环境过于干燥所致，所以只要雪莲果没有腐坏，一般空心的情况下，也是可以食用的。
雪莲果放久了能吃吗
雪莲果是可以放在冰箱中保存的。不过，保存时间不能过长。如果还没有将它切开，那么可以直接将它放到冰箱中，大约能够存放30天左右。如果已经将它切开了，那么需要用保鲜膜将它露在外面的果肉包住，再进行存放。大约能够放1天左右。雪莲果的保存 *** ：可以放冰箱。雪莲果是可以放在冰箱中保存的。
不建议再吃了。雪莲果中含有较多的水分和营养成分，在保存不当或者保存时间过长的情况下，很容易滋生细菌发生变质的情况。
但是在长时间的保存过程中，雪莲果中的营养成分会有一定的流失，所以建议最好尽早食用。
雪莲果坏了是什么样子
1、正常的雪莲果一般表皮颜色与红薯、山药类似，呈现棕黄色，如果雪莲果已经坏了的话，表皮的颜色可能会变深，呈现出棕褐色或其他颜色，并且用手捏还可能会有软软的感觉。果肉颜色 正常的雪莲果果肉的颜色多呈现鲜亮的金黄色或淡黄色，如果是已经坏了的雪莲果的话，果肉的颜色可能会变成褐色甚至黑色。
2、腐坏发霉的雪莲果。如果雪莲果的表皮没有了淡HS的光泽，表皮和果肉都变成了褐色，或者已经变软腐烂甚至出现了霉点，就证明已经腐坏变质了，那么这样的雪莲果是不能吃，因为其中已经产生了对人体有害的微生物，人体食用后，可能会对人体健康不利。
3、雪莲果坏了的样子是：表皮失去了应有的淡黄色的光泽，变成了褐色；果肉也是变成了褐色。因雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。
4、果肉：将雪莲果切开，正常情况下雪莲果果肉的颜色应该是黄白色的，散发着水果的清香，而坏了的话雪莲果因为被氧化了，就有可能会出现褐色的情况，而且此时果肉也会散发出腐烂的气味。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
