海米做菜有几种做法怎么做（海米做菜有几种做法怎么做好吃）
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海米怎么做菜吃?
1、可以做海米鸡蛋羹，具体做法如下：材料：海米适量、鸡蛋3个、葱叶适量、胡椒粉适量、盐适量。海米切碎、葱叶切成葱花。鸡蛋打散。锅烧热倒油，爆香海米。倒入适量的清水。将打散的蛋液倒入锅中，搅匀。等蛋液凝固，放入葱花，调入少许盐、胡椒粉，即可出锅。
2、海米提前用黄油浸泡变软。丝瓜削皮后清洗干净。切成长条状。看海米的大小，较大就切小粒，我的没切小直接捞出待用。起油锅。放入丝瓜条翻炒。再加入海米一起翻炒。加少许的盐和一勺泡海米的料酒去腥。翻炒一会，等丝瓜变软后就撒上葱花。
3、准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈 河虾倒入清水，浸泡30分钟 锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香 倒入虾米，中火翻炒至变色 倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀 倒入红椒，葱段，翻炒均匀 炒虾米成品图 虾米又名海米、金钩、开洋。
4、装盘，开吃啦！营养美味 请点击输入图片描述 家常冬瓜焖海米的做法 冬瓜去皮切块，海米洗净去除杂质 锅里放清水烧开，放入洗净的海米，中小火焖煮5分钟 放入去皮冬瓜块、少量油，再焖煮5-8分钟至冬瓜软烂入味即可。
5、加入适量的蔬菜，比如西兰花、胡萝卜、芹菜等，不仅可以丰富菜品的口感和营养，还能让干虾米的味道更加鲜美。装盘时可以撒上一些白芝麻或者香葱碎，不仅可以提升菜品的颜值，还能增添一份香气。
怎么吃干海米?
1、首先要泡发干海米。 将干海米用凉水洗净，直到不再有泥沙，然后放进盛有热水的带盖容器内，加盖浸泡半小时以上。 您还可以将洗净的干海米放进碗中，加入适量热水和姜丝，然后在蒸屉中蒸上半小时，待其回软后取出姜丝，干海米即发好了。
2、第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。添加一些食用油，旋转至锅的两侧。加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。第2步：加入盐和胡椒粉。炒20秒以上，直到水蒸发完。关火，加一些鸡精，拌匀。第3步：将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。
3、青菜1颗、海米1把、大米适量、葱1根。步骤：青菜洗净，切碎碎的备用。海米洗净泡发。选购海米的时候建议选择颜色鲜艳，肉粒饱满的，比较新鲜。大米淘好后煮成大米粥。然后将切碎的青菜和海米加入大米粥中，搅拌均匀。配菜也可以加入香菇，冬瓜。最后撒上香葱。
4、干海米不可以直接吃。海米是虾米或小虾仁的另一种称呼。海米一般不可以直接吃，建议清洗之后再吃，或者清洗之后经过适当加工后再吃，以免海米上面的灰尘或盐被摄入，对身体健康造成不良的影响。海米是晾晒烘干的腌制品，如果晾晒环境不佳，会导致海米上面有灰尘残留，还可能会滋生细菌。
5、冬瓜炖虾米 材料：鲜冬瓜250克，干海米10克，葱，生姜切片，辣椒粉适量，盐。步骤： 将冬瓜洗净、去皮，切成条状装盘。 干海米用冷水浸泡约2分钟，然后沥干备用。 热锅加油，放入葱花、姜片大火翻炒，炒出香味后加入浸泡好的海米与冬瓜片。
6、干海米泡发 *** ：用温水将海米洗净，再用沸水浸泡3～至4小时，待海米回软时，即可使用。、可用凉水洗净后，加水上屉蒸软。如夏天气温高，可将发好的海米用醋浸泡，能长时间放置。
海米怎么做菜
准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈 河虾倒入清水，浸泡30分钟 锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香 倒入虾米，中火翻炒至变色 倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀 倒入红椒，葱段，翻炒均匀 炒虾米成品图 虾米又名海米、金钩、开洋。
可以做海米鸡蛋羹，具体做法如下：材料：海米适量、鸡蛋3个、葱叶适量、胡椒粉适量、盐适量。海米切碎、葱叶切成葱花。鸡蛋打散。锅烧热倒油，爆香海米。倒入适量的清水。将打散的蛋液倒入锅中，搅匀。等蛋液凝固，放入葱花，调入少许盐、胡椒粉，即可出锅。
海米提前用黄油浸泡变软。丝瓜削皮后清洗干净。切成长条状。看海米的大小，较大就切小粒，我的没切小直接捞出待用。起油锅。放入丝瓜条翻炒。再加入海米一起翻炒。加少许的盐和一勺泡海米的料酒去腥。翻炒一会，等丝瓜变软后就撒上葱花。
第七步：将冬瓜海米放入蒸烤箱。蒸烤箱水箱添水，100度蒸10分钟即可。
海米一把，根据自己的喜好可以增加减少，用水洗净泡一下 起锅，热花生油，油热后加入蒜粒和花椒爆香 请点击输入图片描述 加入海米 翻炒几下 请点击输入图片描述 马上加入白菜翻炒 锅里加一小碗水，不用盖过白菜，加盖焖煮 请点击输入图片描述 等白菜煮软后，加入盐翻炒均匀，起锅前勾芡。
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