银耳粥的家常做法（银耳羹怎么做）
今天给各位分享银耳粥的家常做法的知识，其中也会对银耳羹怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
银耳小米粥的做法
做法步骤：第1步、银耳提前泡发，去蒂撕小朵。第2步、小米洗净放入砂锅一次性加入水。第3步、加入小片银耳大火煮。第4步、加入冰糖。第5步、煮开后转小火焖煮20分钟左右（中间记得搅拌）第6步、加入枸杞。第7步、关火焖5分钟左右。
银耳提前一晚泡发，小米充分浸泡，枸杞浸泡一会就可以了。泡发的银耳去除黄色硬结，撕成小朵。锅中加入半锅清水，将银耳倒入，加盖煮制半小时。再倒入小米。加盖继续煮制小米开花。提前5分钟加入枸杞、冰糖，继续熬煮一会儿。煮制粥稠米烂即可。
准备食材：冰糖、雪梨、银耳、小米、莲子、红枣、百合。把银耳、小米提前2小时浸泡，莲子、百合分别用水洗干净，银耳泡好以后，把银耳去除根蒂，洗干净，撕成小朵待用。小米、百合、莲子泡好后，待用。雪梨洗干净，切成块，红枣去核。
白木耳提早一晚泡开，小米充足侵泡，枸杞子侵泡一会就可以了。泡开的白木耳除去淡黄色硬块，掰成小朵。锅中添加半锅冷水，将白木耳倒进，盖上煮三十分钟。再倒进小米。盖上再次煮小米盛开。提早5分钟添加枸杞子、老冰糖，再次熬煮一会儿。煮制粥稠米烂就可以。
干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
银耳粥怎么做又粘稠又好吃
提前浸泡。银耳汤要煮得粘稠，一定要注意把银耳提前浸泡。银耳在煮汤前先用水浸泡，等到完全泡发再煮。煮的时间。银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤自然就越粘稠。可以先用大火煮开，再调成小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。选好的银耳。
将银耳泡发。无心莲子侵泡5小时以上。小米、大米洗净，大枣洗净。将银耳撕成小块，大枣切块。将所有食材放入电饭煲中。添加适量的水。按键煮粥开始。
将银耳浸泡在清水中，约20分钟至软化。然后将银耳洗净，去掉根部，撕成小片备用。 将糯米淘洗干净，放入锅中加入适量的水煮沸，煮开后转小火煮10分钟，直到糯米熟透。 将银耳放入糯米锅中，再加入适量的水，水量要稍微多一些，银耳会吸水膨胀。继续煮熟，期间要时常搅拌，避免糯米粘底。
如果时间充足，可以使用慢火慢慢熬煮，这样煮出来的银耳粥口感更加绵软，十分好吃。
提前浸泡 银耳汤要煮得粘稠，一定要注意把银耳提前浸泡。银耳在煮汤前先用水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶稠。
银耳粥的做法与功效
1、冰镇枇杷银耳汤 材料：新鲜枇杷2-3个，银耳一朵，片糖适量。装饰用茉莉花一朵。做法：银耳用水泡1小时，发后择净；将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时（具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。
2、滋阴润肺银耳粥味甘淡，性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺的功效，可用于干咳、少痰、痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。养胃生津银耳粥是良好的滋补食品，具有补脾开胃、养胃生津的功效，适用于慢性脾胃病、乏力虚弱、面色萎黄等患者饮用。
3、食材：银耳半朵、雪梨一个、冰糖适量、枸杞适量、莲子适量。将银耳洗净干净，用清水浸泡至泡发，然后将其撕成小块。然后将雪梨清洗干净，去蒂，切块备用。将莲子用清水清干净，放入清水中浸泡，在处理银耳的时候可以同时做这一步。将莲子放入炖锅中，加适量水，中火煮开。
4、银耳粥的做法： 准备材料：银耳、糯米、冰糖、枸杞。 将银耳泡发，糯米淘洗干净。 将泡发好的银耳切成小块，放入糯米中一起煮。 加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到糯米煮烂。 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。 最后加入枸杞，煮1-2分钟即可。
5、天气逐渐的开始变暖，炎热的时候也已经不远了，为了寻得一丝清凉，厨房是不可缺少的一环。一道银耳粥经过冰镇之后，那将是降温消暑之佳品。下面我给大家分享银耳粥的做法，希望你喜欢。银耳粥的做法一 食材准备 小米，红枣，枸杞，百合，银耳。
6、用料：银耳、红枣、枸杞、糖适量，木瓜。取新鲜的采摘银耳清洗。然后取红枣适量，若干枸杞，一个木瓜 在煮锅放切好的银耳，红枣，适当的水，放在煮锅煮20分钟，然后起锅前放入准备好的木瓜丁和糖搅拌，营养健康的银耳红枣木瓜羹完成。
电饭锅银耳汤的做法
电饭锅煮银耳汤的做法具体如下：食材准备：银耳一朵，红枣3-5粒，冰糖适量。银耳一朵泡发，泡大概3-5小时，注意银耳完全泡发之后才能下锅煮。泡好的银耳备用。配料准备好，冰糖和红枣，根据银耳的多少来放，喜欢甜的可以多放些冰糖。
电饭锅内放入银耳和红枣加两碗水，选择煮汤功能，做法如下：准备材料：银耳、红枣、冰糖。银耳提前用清水泡发。红枣洗净。银耳撕小朵。放入红枣。倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能。煮汤期间，枸杞洗净和冰糖备用。煮好倒入枸杞、冰糖。装碗即可食用。
步骤： 将干银耳用清水泡发，大概需要泡发30分钟至1小时，直到变软。 拿出一个盆子，将泡发好的银耳放入盆中，加入清水，彻底冲洗干净，去除杂质。 将洗净的银耳放入电饭锅内，加入适量清水，约500ml至1升。 加入红枣和适量的冰糖，根据个人口味调节甜度。
电饭锅银耳汤的做法：材料：- 银耳：适量 - 冰糖：适量 - 水：适量 步骤： 将银耳用清水浸泡30分钟，直至变软，去除杂质。 将电饭锅加入适量的水，放入泡软的银耳。 可根据个人口味，加入适量的冰糖。 关上电饭锅的盖子，选择煮粥的功能，开始烹饪。 等待煮熟后，即可享用银耳汤。
具体做法如下：用温水将银耳泡开，泡一天左右，中途换一次水，将泡好的银耳撕成小朵，去蒂；将撕好的银耳放入电饭锅内，加入热水，将电饭煲调成煮粥模式；煮成粘稠状时，加入冰糖，顺便将红枣用冷水泡一下；当冰糖化开后，将枸杞、桂圆干和红枣放进去，再煮10分钟左右即可出锅。
参考做法：要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。有硫的银耳炖到煮天荒地老也是没有胶质的。所以，颜色很白的千万不要选，颜色微黄的最好。干银耳一定提前凉水浸泡一夜，让它充分吸收水分。煮前将银耳撕得越碎越好，一来省火，二来出胶快。
银耳粥的做法
1、银耳粥的做法： 准备材料：银耳、糯米、冰糖、枸杞。 将银耳泡发，糯米淘洗干净。 将泡发好的银耳切成小块，放入糯米中一起煮。 加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到糯米煮烂。 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。 最后加入枸杞，煮1-2分钟即可。
2、做法：先把准备好的银耳掰碎，掰的越细越碎越好。这样在泡发的时候才能让银耳更出胶。然后把银耳放在冷水当中浸泡半天，等到充分泡发之后这样才能让银耳出胶更多。泡银耳的水可不要浪费了，直接用来煲汤也是非常不错的选择，因为泡发银耳的水里面也有很多营养物质，如果到的话也是非常浪费的。
3、银耳粥很黏的做法如下：原料 银耳半朵、莲子15粒、大米50克、小米20克、大枣2个 将银耳泡发。无心莲子侵泡5小时以上。小米、大米洗净，大枣洗净。将银耳撕成小块，大枣切块。将所有食材放入电饭煲中。添加适量的水。按键煮粥开始。
银耳粥的家常做法大全怎么做好吃视频
1、工具：砂锅，碗，勺，食材盘。原料：银耳，红枣，粳米，冰糖。将银耳事先浸泡半天，泡发后洗净待用。粳米洗净后，加水常法煮粥。待到粥煮到半熟时候，加入红枣。加入银耳，冰糖，并加以搅拌，煮熟后即可出锅食用。
2、步骤： 将银耳浸泡在清水中，约20分钟至软化。然后将银耳洗净，去掉根部，撕成小片备用。 将糯米淘洗干净，放入锅中加入适量的水煮沸，煮开后转小火煮10分钟，直到糯米熟透。 将银耳放入糯米锅中，再加入适量的水，水量要稍微多一些，银耳会吸水膨胀。继续煮熟，期间要时常搅拌，避免糯米粘底。
3、银耳粥的具体做法如下：用料：银耳1朵、冰糖适量、莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒 、大米一小杯。银耳提前泡发，常温水就可以，最少泡1小时。准备其他食材，莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒、大米一小杯。将泡发的银耳冲洗干净，剪小朵，根部剪掉。
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