老式薄荷糕的做法（薄荷糕好吃吗）
很多朋友对于老式薄荷糕的做法和薄荷糕好吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
薄荷松糕自作法视频
1、桂花薄荷松糕的做法 所有材料混合，用手捏匀 用湿布盖着放置半小时，然后过筛。筛子可以粗一些，我用的家里平时捞饺子的漏勺 模具铺一块细纱布，把粉粗粗的漏在模具里，不要按压。大火蒸30分钟，手按上去粉不掉下来就算好了。最后上面铺上一层糖桂花。
2、新鲜薄荷连杆子一起剪下，洗干净，放入料理机，加少许水。打成薄荷汁待用。自己 *** 好的绿豆沙。加入适量的绿豆沙馅与按比例调配好的粳米粉和糯米粉，加入绵白糖，还有薄荷汁。用双手反复揉搓。揉搓成粉粒状。上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉。
3、要 *** 美味的猪油百果松糕，首先准备糯米和粳米，将它们混合后磨成干粉。接着，将赤豆洗净后煮熟，加入适量的白糖，制成细腻的干豆沙。莲心、核桃仁和蜜枣（去核）切成小块，与白糖和适量水分搅拌均匀，让干粉充分吸收水分。在蒸糕的笼屉内侧，先刷上一层薄薄的芝麻油，然后将准备好的糕粉平铺在上面。
4、椰子冰糕的做法如下：准备材料椰奶一杯，淡奶油一瓶，椰丝或薄荷，白糖适量。在锅中加入适量水，将所有的材料倒入搅拌，然后用大火烧开。水烧开后改小火，边搅拌边加温水约10分钟，然后关火，放入冰箱冷冻室。冷冻一个小时开始凝固的时候，用手动搅拌机或其他方式搅拌均匀，再放入冷冻室。
薄荷的做法
1、做法一 薄荷汤：摘下来的新鲜薄荷叶清洗干净，沥干水分，锅中放入清水烧至沸腾，放入薄荷叶马上关火，加入一点点盐，一点点橄榄油，盛出，放凉一些喝，清新爽口。做法二 薄荷粥：锅中水烧开，放入大米，煮至熟，薄荷叶清洗干净之后放入锅中，加一点点盐进去或者不加也可以，盛出即可。
2、薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。
3、薄荷洗净，开水烫一烫备用。面粉、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉混合，加水适量和成面糊，把烫好的薄荷和入面糊中搅拌均。
4、做法：新鲜薄荷100克，清洗干净备用。清洗干净的薄荷放入盘中。大蒜用刀剁碎放入盘中。添加半勺辣椒面和1勺辣椒油。添加半勺豆瓣酱。加入1勺花椒油，添加2勺生抽、半勺味精。最后挤入柠檬汁，将调料与薄荷搅拌均匀即可。
5、薄荷叶榨汁的话可以有清凉解暑的作用，当然可以根据自己的口味选择加入一些奶啊或者是糖，口感会更好。薄荷汤：薄荷汤大家应该很少吃。其实薄荷汤汤的做法很简单，只需要将新鲜的薄荷叶用清水冲洗干净即可。
绿豆薄荷糕的做法,绿豆薄荷糕怎么做好吃,绿豆
新鲜薄荷连杆子一起剪下，洗干净，放入料理机，加少许水。打成薄荷汁待用。自己 *** 好的绿豆沙。加入适量的绿豆沙馅与按比例调配好的粳米粉和糯米粉，加入绵白糖，还有薄荷汁。用双手反复揉搓。揉搓成粉粒状。上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉。
薄荷叶一把、绿豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水、橄榄油。 *** ：首先，把我们需要的薄荷叶清洗干净，放在碗里备用。把清洗好的薄荷叶放入破壁机里，加入适量的水，开始高速运转模式，定好时间5-10分钟，然后会得到一碗薄荷水。同样的把绿豆也打碎，接一碗绿豆水。
开始蒸糕：将盘子放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟。蒸的时间根据糕点的厚度而定，可以用牙签插入糕点中心，如果牙签上没有粘面糊，即表示已经蒸熟。冷却脱模：将蒸好的薄荷糕取出，放置一旁冷却至室温。冷却后，可以用刀沿着盘子边缘轻轻划一圈，帮助脱模。
薄荷的吃法有哪些
薄荷的吃法：薄荷粥、薄荷糕、薄荷鸡丝、薄荷鲫鱼汤、薄荷汤。薄荷粥 取新鲜薄荷和干品，比列2：1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水；冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。
薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
薄荷叶汁。把新鲜的薄荷叶子洗净，然后放在料理机中。料理机加入少量的清水与白糖，一起榨制成汁，倒入杯子直接饮用就可以，还可以搭配柠檬片。如果喜欢冷饮，还可以把杯子放在冰箱中冷藏几个小时以后再取出饮用。薄荷粥。新鲜薄荷叶洗净用温水浸泡一会，备用。
清凉薄荷糕的做法附图
食材：薄荷叶一把、绿豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水适量、橄榄油适量。首先把需要的薄荷叶清洗干净，放在碗里备用。把清洗好的薄荷叶放入破壁机里，加入适量的水，开始高速运转模式，定好时间5-10分钟，然后会得到一碗薄荷水，如下图。同样的，把绿豆也打碎，接一碗绿豆水。
传统薄荷糕：材料：糯米粉、白糖、新鲜薄荷叶、水。做法： a. 将新鲜薄荷叶洗净，用搅拌机打成薄荷泥，备用。 b. 糯米粉过筛后，加入适量的水和白糖，搅拌均匀，制成糯米浆。 c. 将薄荷泥加入糯米浆中，搅拌均匀。 d. 准备一个蒸锅，将搅拌好的糯米薄荷浆倒入已经铺好油纸的蒸盘中。
糯米粉105g、澄粉20g、水85g、白糖30g、植物油15g、薄荷糖浆1tsp。糯米粉、澄粉、白糖、植物油混合搅拌均匀，加入水搅拌成团。如果没有薄荷糖浆可以直接用薄荷叶煮水和面，就可以省略下面两步。取面团的1/3，加入薄荷糖浆。加入薄荷糖浆的面团会有点湿，再加入一些糯米粉，揉成团。
步骤九：倒入模具 将混合好的薄荷糕液体倒入预先准备好的模具或容器中。轻轻震动几下，让表面平整，也可以利用刮刀帮助抹平。步骤十：冷藏凝固 将倒好的薄荷糕放入冰箱冷藏几个小时，直到完全凝固。步骤十一：脱模装盘 薄荷糕凝固后，可以用刀子沿着模具边缘轻轻一圈，帮助脱模。
薄荷糕的做法指导
1、首先，粳米的选择十分重要。粳米做成粥时，其营养价值高且易于消化吸收，对于胃部保健很有益。但是， *** 过程中要注意不要加入碱，因为碱会破坏米中维生素B1，长期食用可能导致脚气病。因此，尽量保留米的营养成分，避免使用碱。在烹饪米饭时，推荐采用蒸的方式，而非捞出。
2、薄荷做法指导： 薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。 外感风热，邪在卫分，发热，微恶风寒，无汗或少汗，头痛者，可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍，共奏辛凉解表之效。 风热头痛眩晕，心胸烦闷者，可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍，以散风热而清头目。
3、粳米做法指导： 粳米做成粥更易于消化吸收，但 *** 米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”； *** 米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素； 平时不宜多 *** 制后的细粮。
4、薄荷糕取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。 功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
5、发汗解热 内服少量薄荷具有兴奋中枢神经系统的作用，可通过末梢神经使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，故有发汗解热作用，服少量薄荷油，也具有发汗、解热和中枢兴奋作用。出现风热感冒症状的人可以服用少量薄荷。消炎驱虫 薄荷中含有薄荷醇，具有消炎止痛的作用。
关于老式薄荷糕的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
