兔子肉怎么做好吃(泡菜兔子肉怎么做好吃)
大家好,今天来为大家解答关于兔子肉怎么做好吃这个问题的知识,还有对于泡菜兔子肉怎么做好吃也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
兔子肉怎么做才好吃
1、兔肉吃法有很多,做法方便的具体有以下几种:干煸野兔的 *** 材料: 主料:野兔肉350克,泡椒10克,葱段,尖椒段各适量。调料:卤汁,姜片,蒜片,盐,鸡精,四川红油,椒盐粉,胡椒粉,色拉油各适量。 做法: 野兔肉斩小块,放入卤汁中卤制入味后,入油锅炸至金黄,捞出待用。
2、兔子肉可以通过多种方式炖煮,既美味又简单,以下是几种推荐的做法: 清炖兔肉:- 准备兔腿,清洗干净后切块。- 蟹味菇和白玉菇去除根部,清洗干净。- 将兔肉块和五花肉放入砂锅中,加入适量的清水,用旺火煮沸,撇去浮沫,然后转小火慢炖。- 加入葱段、姜片和适量的精盐、绍酒,炖煮约90分钟。
3、 *** 步骤:- 将兔肉洗净切块,用酱油、胡椒、盐、糖、料酒、味精和生粉腌制,放入冰箱两小时。- 切好葱条、姜片和洋葱条。- 热油锅,将兔肉块下锅炸至八成熟,捞出沥油备用。- 热炒锅,爆香蒜末,加入干辣椒和姜片炒出香味。- 放入蚝油炒香,加入炸过的兔块炒五分钟。
4、主要食材:一只杀好的兔子、新鲜的藤椒一大碗、青尖椒一大袋、小红尖椒大半碗、仔姜2大块。调味食材:几块老姜、几个白皮瓣蒜、1个鸡蛋液、少许花椒油、一大勺豆瓣酱、适量的料酒、适量的淀粉、味精、盐、适量植物油。
5、步骤: 蒜拍扁,红椒切块,小葱切段,杏鲍菇和香菇切块。 兔肉洗净,加入生抽、料酒和花椒油腌制10分钟。 锅中倒入适量油,放入兔肉炒至变色,加入豆瓣酱炒出香味,然后放入辣椒、葱段和蒜翻炒,加入香菇和杏鲍菇炒熟,加入适量清水煮5分钟即可。做法二:美味炖兔肉 主料:兔肉1只。
怎样烹制兔肉最好吃?你吃过兔子肉吗?
红烧兔肉特别好吃,做红烧兔肉的时候,需要把准备好的兔肉洗净,放在沸水中焯烫一下,取出以后切成块,在锅中放适量食用油加热后,放入兔肉,快速的翻炒,再把香葱和姜块放下去炒香,炒到兔肉肉味以后,放入适量的黄酒,再放入温水。
兔子清洗干净后,切成小块。煮锅放水,加入料酒和葱段姜片,开大火烧开,倒入兔肉,焯水五分钟,期间用勺子撇去水面上的浮沫,兔肉变色后,捞出控干水分。平底锅放油,倒入兔肉,开中小火煎炸,兔肉表面变成微黄色后盛出来,期间用铲子搅拌,让兔肉均匀受热,避免黏在一起。
首先就是小编最爱的鲜椒兔,这种做法一般在四川比较常见,将兔肉切成丁,然后准备好新鲜的青椒和小米椒,加入生姜、花椒等佐料爆炒。这样的做法保留了兔子的鲜嫩,又加入了青椒的清香,非常美味可口,就是有点辣。
兔子肉红烧做法好吃,搭配洋葱花,黄瓜,鸡蛋炒饭更好吃,还可以降低血压,减少脂肪生成,利于消化。红烧兔子肉的做法:兔子洗净剁块。兔子肉用水焯一下。热锅凉油,待油七成热时,放花椒,八角,辣椒炒出香味。然后放葱,姜,蒜,炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟。
新鲜兔肉加冰糖,白胡椒,盐等调味料腌制一小时后,放入香辛料之后加入腌制好兔肉煮熟后大火收汁。
兔子肉炖才好吃又简单:将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。大约炖煮一小时后,加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
兔子肉怎么做好吃
1、兔肉吃法有很多,做法方便的具体有以下几种:干煸野兔的 *** 材料: 主料:野兔肉350克,泡椒10克,葱段,尖椒段各适量。调料:卤汁,姜片,蒜片,盐,鸡精,四川红油,椒盐粉,胡椒粉,色拉油各适量。 做法: 野兔肉斩小块,放入卤汁中卤制入味后,入油锅炸至金黄,捞出待用。
2、兔肉有多种烹饪方式,包括爆炒、炖煮和煲汤。 姜葱辣子爆兔肉 所需材料:兔肉、葱、姜、洋葱、干辣椒、蒜、蚝油、酱油、料酒、胡椒、盐、糖、味精、生粉。 *** 步骤:- 将兔肉洗净切块,用酱油、胡椒、盐、糖、料酒、味精和生粉腌制,放入冰箱两小时。- 切好葱条、姜片和洋葱条。
3、红烧兔肉特别好吃,做红烧兔肉的时候,需要把准备好的兔肉洗净,放在沸水中焯烫一下,取出以后切成块,在锅中放适量食用油加热后,放入兔肉,快速的翻炒,再把香葱和姜块放下去炒香,炒到兔肉肉味以后,放入适量的黄酒,再放入温水。
4、材料:兔肉300克、红尖椒2个、生姜10克、葱、胡椒粉、料酒、生抽各少许。
5、原料:新鲜兔肉500克,植物油、大葱、香葱、姜、蒜瓣、白糖、料酒、盐、味精适量,炖肉料包1个。先将兔肉洗净剁成方块,姜切片,大葱切段,香葱切葱花,蒜瓣切两半。再将兔肉块放在沸水中氽烫去血水,捞出、沥干水分。
6、主要食材:一只杀好的兔子、新鲜的藤椒一大碗、青尖椒一大袋、小红尖椒大半碗、仔姜2大块。调味食材:几块老姜、几个白皮瓣蒜、1个鸡蛋液、少许花椒油、一大勺豆瓣酱、适量的料酒、适量的淀粉、味精、盐、适量植物油。
兔子肉怎么做好吃不腻(兔子肉怎么煮好吃)
做法一:双菇鲜兔 食材:兔肉200克、杏鲍菇50克、水发香菇50克、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、小葱1根、料酒、生抽、花椒油、豆瓣酱、盐和适量油。步骤: 蒜拍扁,红椒切块,小葱切段,杏鲍菇和香菇切块。 兔肉洗净,加入生抽、料酒和花椒油腌制10分钟。
兔子肉剁成小块。切些青红辣椒备用。锅中热油,放入葱 姜 蒜,干辣椒,香料爆香。放入土豆子翻炒。加少许高度白酒去腥。加入生抽,老抽,蚝油,翻炒上色。加入清水没过兔子肉。加少许白糖。炖三十分钟。时间到,放入青红辣椒翻炒一下就可以了。
将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
兔子肉炖才好吃又简单:将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。大约炖煮一小时后,加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
食材:兔肉500克、老抽适量、油适量、糖适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、八角适量。将兔肉洗净,切块儿,再洗几遍,然后放一旁浸泡半小时,将血水浸泡干净。将浸泡好的兔肉,焯水,沥干,然后放入料酒,生抽,鸡精腌制10分钟锅中放油烧热,放入兔肉,煎炒至金黄色时盛出。
怎么做兔子肉好吃又简单
1、一: 葱爆兔肉:主料:生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、大葱100克。绍酒6克、酱油15克、白糖2克、姜片5克、醋2克、精盐1克、熟猪油500克(约耗60克)。做法:将兔肉切成长4厘米、宽7厘米的薄片,放入锅中,加精盐、绍酒5克和蛋清搅上劲,用湿淀粉10克上浆,加麻油10克搅匀,大葱切丝待用。
2、展开全部 烤兔子肉:清洗干净兔肉,腌制后放烤架中火烤金黄。 红烧兔子肉:煸炒兔肉至变色,加生抽、老抽、糖和清水炖煮至酥烂。 清蒸兔子肉:兔肉切薄片,撒葱姜蒜末,蒸15分钟熟透,撒葱花淋生抽香油。
3、兔肉吃法有很多,做法方便的具体有以下几种:干煸野兔的 *** 材料: 主料:野兔肉350克,泡椒10克,葱段,尖椒段各适量。调料:卤汁,姜片,蒜片,盐,鸡精,四川红油,椒盐粉,胡椒粉,色拉油各适量。 做法: 野兔肉斩小块,放入卤汁中卤制入味后,入油锅炸至金黄,捞出待用。
新鲜兔子肉怎么做好吃
1、红烧兔块 将兔子洗净剁成块,焯一下水,姜蒜、洗净切片,锅内放适量油,七成热放入花椒、八角、辣椒炒出香味,再放入葱、姜、蒜,炒出香味,放入焯好的兔块翻炒,放料酒、老抽、盐、糖、桂皮,加入清水,大火烧开转小火炖1小时,最后放入青、红椒、鸡精煸炒一会儿即可。
2、烤兔子肉:清洗干净兔肉,腌制后放烤架中火烤金黄。 红烧兔子肉:煸炒兔肉至变色,加生抽、老抽、糖和清水炖煮至酥烂。 清蒸兔子肉:兔肉切薄片,撒葱姜蒜末,蒸15分钟熟透,撒葱花淋生抽香油。
3、主要食材:一只杀好的兔子、新鲜的藤椒一大碗、青尖椒一大袋、小红尖椒大半碗、仔姜2大块。调味食材:几块老姜、几个白皮瓣蒜、1个鸡蛋液、少许花椒油、一大勺豆瓣酱、适量的料酒、适量的淀粉、味精、盐、适量植物油。
4、兔子做好吃的家常做法可以做家常烤兔肉,操作步骤如下:兔肉剔骨,切小块,放老姜,盐,料酒,大葱,花椒,抓匀,放置1个小时入味。锅里放菜籽油,烧辣,下兔丁,慢炸,直到锅里的油由浊变清,兔丁呈浅黄色。倒出一些油,放干辣椒,花椒,八角,三奈入锅,炒出香味后加开水末过兔丁一半。
5、原料:新鲜兔肉500克,植物油、大葱、香葱、姜、蒜瓣、白糖、料酒、盐、味精适量,炖肉料包1个。先将兔肉洗净剁成方块,姜切片,大葱切段,香葱切葱花,蒜瓣切两半。再将兔肉块放在沸水中氽烫去血水,捞出、沥干水分。
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