阿胶糕发霉了还能吃吗（阿胶糕保存 *** ）
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发霉的阿胶糕可以吃吗?阿胶糕发霉了还能吃吗?
1、不能吃。因为有长毛了说明阿胶糕里面已经有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌，黄曲霉菌、曲霉菌等。大肠埃希氏菌（E. coli）通常被称为大肠杆菌，是Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。
2、阿胶糕过期了还能吃吗 不建议食用。阿胶糕中含有丰富的水分及糖类物质，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而发霉变质，而过期的阿胶糕中很可能已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物，人体食用后很可能会对身体健康造成不利影响，引起各种不适反应，因此建议过期了的阿胶糕最好不要再食用。
3、阿胶糕长白毛还能吃吗 不能吃。阿胶糕长白毛实际上就是阿胶糕发霉了的现象，这样的阿胶糕带有对人体有害的霉菌毒素，食用后会危害健康，因此长毛的阿胶糕是不能再继续食用的。
4、长毛的阿胶是不能食用，重新熬了也不能吃。阿胶长毛就如同食物长毛一样，是变质了的，不可食用。长了毛就说明霉变了，即使是一小部分，病菌已经深入所有部位了，包括没长毛的地方，经被细菌污染了，肯定不能用了。阿胶发霉了也就没有了原来的滋补作用处理不好还有可能导致腹泻。
放了五年的阿胶糕还能吃吗五年了一直把阿胶糕放冰箱里还能吃吗
1、放了五年的阿胶糕最好是不要吃了，而且一直放冰箱里，放得时间过长了。阿胶糕应该保存在阴凉干燥处，不适合放冰箱，比较适合在室温下保存。加入了芝麻和核桃的阿胶糕，应尽快在保质期内吃掉，不要放置得过久，以免变质。食用时要注意观察胶块有没有粘连和变质，如果出现发霉或者异味，应立即停止食用。
2、阿胶保质期是五年，如过了保质期，保存得当，没有变质是可以服用的。阿胶其它产品，如桃花姬、阿胶枣、复方阿胶浆，和食品的保存是一样的，过了保质期，不建议食用/服用。
3、阿胶膏保质期是三年，自己熬的阿胶糕好几年了已经不能吃了，尤其放在塑料盒在冰箱恒温中好几年了，产生了大量的细菌，己经变质不能吃了，快扔了吧。
4、过期的阿胶糕是不建议再吃的，因为阿胶糕一旦过期之后，就会滋生大量的细菌以及微生物等成分物质，食用之后可能会加重人体肠胃负担，从而可能会加重人体肠胃负担，严重时还可能会对人体的健康造成威胁，所以一般阿胶糕过期之后是不建议再吃的。
5、所以说不可以吃了。阿胶糕如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。 *** 阿胶糕的阿胶是可以放上几年的，但是熬制的阿胶糕，因为经过人为的加工 加入了辅料，都是有保质期的，一般不建议长时间存放。加工好的阿胶放冰箱冷藏最多半年，不建议长时间存放以防细菌滋生。
6、放冰箱保存最好不要超过一年。2 阿胶糕放冰箱冷藏还是冷冻 都可以。
...阿胶糕放冰箱很久了,表面起了很多白色的东西,如下图,还能吃吗...
不能吃。因为有长毛了说明阿胶糕里面已经有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌，黄曲霉菌、曲霉菌等。大肠埃希氏菌（E. coli）通常被称为大肠杆菌，是Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。
但如果冰箱中放了几年的阿胶糕是以前开封过了的话，则不建议再继续食用。因为阿胶糕在放置的过程中营养成分会慢慢的流失，且还有滋生细菌的可能。阿胶有点酸怎么回事 看情况而定。
如果将阿胶糕用真空包装，然后置于冰箱冷藏保存的话，一般可以保存60-90天；如果是置于冷冻层保存，一般可以保存半年到一年左右，如果保存的好，保存时间可以更久。如果是购买的有包装的阿胶糕，其保存时间及保存方式应当以包装上标注的为准。2 阿胶糕放2年了还能吃吗 根据情况而定。
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