天麻黑色怎么回事（天麻有点黑）

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在昭通买了天麻,回去蒸熟,然后放在阳光下晒,有的天麻变黑了,什么原因啊...

1、天麻是兰科、天麻属腐生草本植物，是一种名贵中药材，先煮后晒或现蒸后晒都属于中医炮制药材的一种 *** ，这样做一方面可以使天麻的药效更好的发挥出来；另一方面煮过的天麻经过高温杀菌，不容易腐烂，晒干后水分含量少，也易于保存。

2、丢了吧。一般来讲，野生天麻的颜色偏棕黄色，并有一股类似鸡粪便的味道，而白色天麻有一种淡淡的树皮味道。天麻之所以有颜 *** 别，主要原因是是否有硫磺熏过。天麻自古就有硫磺熏的历史，用少许硫磺熏天麻可以起到防虫防霉、去潮湿的效果。用硫磺熏过的天麻颜色偏亮白，透明感更强，增加了美观效果。

3、天麻生霉会有所失效，但并不是不能吃了，先看霉点长了多少，如果生霉烂了当然不可食用了，霉点还可以刮洗掉的话就能吃。天麻确实容易生霉，下次干天麻买回来后，要立即用好一点的白纸包起来再用塑料袋封闭包装，放在干燥的地方，以防霉变。发霉的中药还能吃吗发霉中药不能吃。

4、在我的家乡云南，天麻是一种非常重要的经济作物，主要种植黑天麻和昭通天麻。当我们种植天麻时，我们会遇到品相退化的问题。

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