玉米面小饼干(玉米面饼干的做法)
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玉米面无油小饼干的做法
1、粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼的做法步骤 粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼的做法图解1 所需材料。粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼的做法图解2 将玉米粒放入凉水中,滴入两滴食用油,煮熟,用水冲凉备用。
2、把牛奶、大豆油和白糖,全部混合均匀。搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。加入过筛好的低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒。白砂糖分三次加入蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。
3、低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛。加入到1中翻拌均匀,避免过分搅拌,以免起筋。案板上撒干面粉防粘,用擀面杖将面团擀平,3-4mm厚。切成你喜欢的形状,传统的是波浪边的。
4、平地锅中加少量油,将饼干模具放在锅中,将面糊糊用小勺一勺勺装进模具中,待表面变成金黄色烧加翻面即可出锅。
5、将鸡蛋蛋清分离,分别加入白砂糖。将蛋黄搅拌均匀,将蛋清打发,倒入蛋黄,搅拌均匀。加入低筋面粉,过筛,搅拌成面糊。装入裱花袋,挤出圆形面糊。烤箱预热170℃10分钟。蛋香小饼干成品图。
6、主料 低筋面粉75g 玉米淀粉40g 南瓜60g 无盐黄油60g 糖粉20g 南瓜小饼干的做法步骤 1 南瓜洗净去皮,切成小块买南瓜时挑选色泽度深的,甜度大,做出来的小饼干口感味道才好另外,虽然许多蔬菜都可以试着做成。
文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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