醉虾为什么是禁菜（醉虾为什么不能吃）
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醉虾为什么是禁菜
1、第二由于这道菜从虾被打捞出来开始直至进入人的体内虾始终是处于存活状态，这种极其残忍的方式有悖于中国传统的道德标准，这也是很多人听到这道菜就感觉恶心的原因。
2、因为醉虾是活虾用酒浸泡醉了但是没死的，也就是生的，没有经过高温加热的食品尤其是海鲜类很容易带有大量的细菌和寄生虫等，很容易中毒和生病。而且活吃虾也很残忍。
3、醉虾固然美味，为何醉虾会被列入禁菜呢？因为这道菜的食材并没有煮熟，但其在做法上接近于生吃，因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。当然，海虾比淡水虾要相对安全，携带寄生虫的几率较小。
醉虾是活的吗?没错!是活虾生吃
醉虾在烹饪时蒙2个小时以上的吃的时候虾是死的。只蒙二十分钟就上桌的，虾只是醉而未死，有的还活蹦乱跳。
醉虾的含义 故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？醉虾是上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。
河虾适合生吃，做醉虾，一定要用活的，鲜活的虾做醉虾才好吃。
醉虾为什么是禁菜?
有这么一道美食，因做法残忍和不卫生而被禁掉，没错，这就是著名的——醉虾。据说醉虾是没有经过高温加热的、未处理的活虾，放在酒里加各种调料浸泡而成。
因为醉虾是活虾用酒浸泡醉了但是没死的，也就是生的，没有经过高温加热的食品尤其是海鲜类很容易带有大量的细菌和寄生虫等，很容易中毒和生病。而且活吃虾也很残忍。
醉虾固然美味，为何醉虾会被列入禁菜呢？因为这道菜的食材并没有煮熟，但其在做法上接近于生吃，因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。当然，海虾比淡水虾要相对安全，携带寄生虫的几率较小。
为什么醉虾会成为中国十大禁菜之一?
醉虾固然美味，为何醉虾会被列入禁菜呢？因为这道菜的食材并没有煮熟，但其在做法上接近于生吃，因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。当然，海虾比淡水虾要相对安全，携带寄生虫的几率较小。
首先，醉虾会增加食客的酒量，容易导致醉酒后开车。醉虾的酒精含量很高，吃了之后容易醉倒，这会增加饮酒者的饮酒量，导致他们不适合驾车。
有这么一道美食，因做法残忍和不卫生而被禁掉，没错，这就是著名的——醉虾。据说醉虾是没有经过高温加热的、未处理的活虾，放在酒里加各种调料浸泡而成。
为什么醉虾是禁菜?
第二由于这道菜从虾被打捞出来开始直至进入人的体内虾始终是处于存活状态，这种极其残忍的方式有悖于中国传统的道德标准，这也是很多人听到这道菜就感觉恶心的原因。
因为醉虾是活虾用酒浸泡醉了但是没死的，也就是生的，没有经过高温加热的食品尤其是海鲜类很容易带有大量的细菌和寄生虫等，很容易中毒和生病。而且活吃虾也很残忍。
醉虾固然美味，为何醉虾会被列入禁菜呢？因为这道菜的食材并没有煮熟，但其在做法上接近于生吃，因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。当然，海虾比淡水虾要相对安全，携带寄生虫的几率较小。
中国十大禁菜是哪几道,为什么会成为禁菜呢?
中国十大禁菜，是指中国被禁止上的十种菜品。分别为：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。
【第一道禁菜-醉虾】故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。
根据查询相关公开资料显示，中国十大禁菜是龙须凤爪，醉虾，烤鸭掌，浇驴肉，脆鹅肠，铁板甲鱼，风干鸡，三吱儿，猴头，炭烤乳羊，之所以被称为中国十大禁菜，是都有着骇人听闻的残忍做法，全部令人毛骨悚然，闻风丧胆。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
