青茶的泡法（青茶的泡制 *** ）
很多朋友对于青茶的泡法和青茶的泡制 *** 不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
竹叶青茶应该如何冲泡?
投茶：用茶匙把茶盘中的2至3克竹叶青茶轻轻拨入杯中。冲泡：向杯中注入80至90摄氏度的热水，让茶叶慢慢吸水浸润。分茶：将杯中茶分别倒在茶杯中，再续水。赏茶：茶叶在杯中渐渐舒展开来，茶烟随之飘散，茶香四溢。
竹叶青茶的冲泡次数约为三次，冲泡过程中要注意礼节，冲泡时姿势要有美感，对客人到来以示欢迎。冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。
采用两种 *** 冲泡一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井洞庭碧螺春蒙顶甘露径山茶庐山云雾涌溪火青苍山雪绿等，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中。
可以用两段式冲泡法：先倒入1/2沸水，静等1分钟左右，等香气出来，再倒入1/2凉水，一杯鲜爽醇厚的竹叶青茶就泡好了。另外，冲泡时建议选用透明的玻璃杯，这样就能观赏到竹叶青茶在水中根根直立，上下沉浮的姿态。
青茶的冲泡 *** 和步骤
1、闽南和台湾乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
2、青茶冲泡 *** 及步骤：准备茶具：茶杯、茶壶、茶盘、茶船、茶巾等。放茶：取适量青茶，放入茶壶中。川烫：将沸水倒入茶壶中，将茶杯倒满热水，使茶具预热。
3、投茶：用茶匙把茶盘中的2至3克竹叶青茶轻轻拨入杯中。冲泡：向杯中注入80至90摄氏度的热水，让茶叶慢慢吸水浸润。分茶：将杯中茶分别倒在茶杯中，再续水。赏茶：茶叶在杯中渐渐舒展开来，茶烟随之飘散，茶香四溢。
4、此种冲泡 *** ，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。条索松展的茶 这些茶，如采用上述绿茶的冲泡 *** ，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。
5、泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
6、青茶的泡法步骤如下：材料：-青茶叶-开水步骤：准备材料，将适量的青茶叶放入茶壶或茶杯中。将开水烧沸，稍等一下，将开水温度降到85℃左右。
青茶冲泡 *** 和时间
绿茶，水温80-85℃泡1-3分钟；红茶，水温95-100℃泡5分钟；青茶，水温90-100℃泡5分钟；白茶，水温90-100℃泡5-7分钟；黑茶，水温100℃泡7-10分钟；黄茶，水温85-90℃泡3-5分钟。
泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
建议先用60℃左右的热水润泡20-30秒钟，再注入热水冲泡，可以有效杀菌并保持茶叶的香气。黄茶：冲泡时间3-5分钟，水温控制在85-95℃之间。泡制黄茶时可放入干果等配料，增加口感。
以上各法冲泡的每一泡茶水，应在3-5分钟之内品完，或先将茶水沥出至品尝杯中之后品饮，这样边冲泡边品饮，每一泡茶汤的浓度均匀，口感会比较好。而茶叶在茶汤中浸泡时间过长，随着茶汤温度降低，汤色和口感都会变差。
关于青茶的泡法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
