面包有酒味还能吃吗（面包有酒味还能吃吗有毒吗）
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面包闻起来发酵的味道可以吃吗?
可以食用，怪味道是因为加入酵母过多，发酵过度造成的，但是面包的营养价值没有损失，面包依然可以食用。
面包发酵 *** 的味道对人体通常不会产生有害影响。这种气味可能来源于发酵过程中产生的化学物质，如醇类和酸类等，这些物质在面包烘烤成熟后大部分会挥发并转化。
因为刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，很容易得胃病，至少得放上两个小时才能吃，刚出炉的面包闻起来香，其实那是奶油的香味，面包本身的风味也是完全冷却后才能品尝出来的，任何经过发酵的东西都不能立刻吃。
如果是因为变质引起的酸味，不建议吃这种有酸味的面包；如果是 *** 过程中放入了大量的酵母引起的口感发酸，那还是可以食用的，并不会影响到面包的营养价值，只是口感酸酸的。
只是因为面包在 *** 前期面食发酵过度而产生酸味，那么是可以食用的。但是，如果面包因存放时间过长导致变质、发酸，则不能食用。总之，在食用面包前，最好先检查面包的保质期以及是否有其他异常情况，以确保安全食用。
面包有轻微酒味还能吃吗
1、首先要在保质期内，然后没有变质。至于酒精味，不要紧，面包里的酒精是酵母作用的结果之一。
2、面包出现有酒味现象，说明面包储存时间比较长，超出保质期，已经发酵氧化，有酒味变质，变酸了，建议你不要轻易尝试饮用，以免给自己带来不必要的麻烦和损坏，作弃置处理为佳。
3、发酵时间过长，后一阶段酵母会进行无氧呼吸产生酒精。中途轻压面团。排出二氧化碳让空气进入。烤完要放凉了再吃，二氧化碳和酒精都回挥发，酸味和酒味就没有了。不是太新鲜的面包。
4、面包有酒味，是在 *** 的过程中，为了节省时间，酵母的含量偏高，没有完全挥发，残存在食物中，在存放的过程中，遇着合适的温度，继续发酵乙醇，所以有酒味，对人体没有害处。
5、面包中的酒味是因为 *** 面包时酵母发酵时间长或者温度过高导致的，并没有任何副作用。可以食用，但是会影响口感和味觉。
面包有酒味还能吃吗?
面包中的酒味是因为 *** 面包时酵母发酵时间长或者温度过高导致的，并没有任何副作用。可以食用，但是会影响口感和味觉。
能吃。面包有酒味，是在 *** 的过程中，为了节省时间，酵母的含量偏高，没有完全挥发，残存在食物中，在存放的过程中，遇着合适的温度，继续发酵乙醇，所以有酒味，对人体没有害处。
不能。根据查询有来医生显示，面包有酒精味，一般不建议吃。面包的口感通常香甜可口，而添加果酱或者果干的面包则具有酸甜口感。若由于存放时间较长或者保存不当，面包发生变质反应，就可能会出现酒精味。
首先要在保质期内，然后没有变质。至于酒精味，不要紧，面包里的酒精是酵母作用的结果之一。
紫米面包友臣臭酒味是不是变质了?
1、变质了。米饭出现了酸味或酒味时，说明食物保存不当，受到了微生物的污染，发生了腐败变质。
2、米线臭了就是变质了。只要米线有异味一定是变质了，坚决不能食用了，可以倒掉了，否则对身体的伤害很大，容易引起食物中毒，得不偿失。
3、继续发酵了，更老一些，酒味也会更重，不要放太久了，否则米粒都会变成空心的，吃起来口感就会变差。
4、是，里面的气体是发酵产生的，说明已经变质了。不能再食用。
5、是的。蚝油如果有酒味儿代表的就是坏了，蚝油会有一股鲜香味，但是不会有酒味的，如果有酒味说明已经变质了。
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