蒜蓉辣椒酱的做法（蒜蓉辣椒酱的做法视频）
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蒜容辣椒酱 *** ***
步骤小米辣洗净去蒂，自然风干备用。大蒜去皮备用。步骤用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用。步骤锅中倒入略多的植物油，把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要，把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒。
自制辣椒酱 材料 大蒜瓣，朝天椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖 做法 红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。
辣椒洗干净晾干水 晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉 蒜洗干净姜去皮晾干水备用 把姜蒜剁成蓉 辣椒切段 切好的辣椒用搅拌机打碎，打到这样就可以了。
步骤：将辣椒清洗后晾干备用 将辣椒剪成一段段的，大蒜剥皮 将辣椒段和大蒜一同放入料理机，加入一点水（也可用白醋代替），开始搅拌 大火烧开后转小火，加入盐。
蒜蓉辣酱的 *** *** ：主料：朝天椒300克、红尖椒100克、番茄300克 辅料：姜50克、大蒜100克、精盐20克、糖30克、米醋 50克、生抽30克 做法：把新鲜的朝天椒，尖椒，番茄，姜，大蒜。
湖南辣椒酱怎么做 *** ***
步骤一：辣椒买回来之后，先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了，第二天做的。步骤二：把辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点。
【蒜蓉辣酱】做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。
准备500克的红美人椒，它的外形与尖椒酷似，但它的辣度会比它低上好几倍，口感清脆味辣，特别适合用来 *** 剁椒酱。
湖南辣椒酱需要准备鲜红辣椒1500克、高度白酒15克、盐。新鲜红辣椒洗净，晾干水分。把晾干水分的新鲜红辣椒切碎。将切好的红辣椒放入干净无油、无水分的盆中。加入适量盐，白酒搅拌均匀。
打好的豆浆过筛，滤除豆渣，放入冰箱冷冻室3小时左右；至豆浆凝固取出，切小块；浇上蒜蓉辣椒酱，撒上葱花即可。将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。
自制辣椒酱 材料 蒜瓣、辣椒或其他辣椒、花椒、精盐和糖。工作 *** 红辣椒洗净，放锅上。水开后蒸5分钟。冷却后，用刀切碎。将大蒜剁成蒜泥，蒜泥和辣椒的比例为：辣椒：大蒜= 2： 1。往锅里加油。
蒜蓉辣酱的 *** ***
开始 *** ：步骤小米辣洗净去蒂，自然风干备用。大蒜去皮备用。步骤用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用。步骤锅中倒入略多的植物油，把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要，把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒。
做法 红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1 锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。
取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。
正宗蒜蓉酱 *** *** ： *** 蒜蓉辣酱时要准备辣椒2千克，大蒜500克，醋500克，食用盐300克，另外还要准备甜面酱500克，鸡精和高度白酒各50克。
怎么 *** 蒜蓉辣椒酱
步骤小米辣洗净去蒂，自然风干备用。大蒜去皮备用。步骤用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用。步骤锅中倒入略多的植物油，把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要，把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒。
红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1 锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。
姜蒜少许、营口酱4袋。 *** *** 先将辣椒洗净，控干水分，用绞肉机绞碎；依次放入白糖、食醋、芝麻、食盐和营口酱，搅拌均匀；上锅蒸至开锅后15分钟；出锅凉晾后，放入味精和姜蒜，搅拌均匀即可。
如是卡拉胶，因是粉状可直接加进蒜蓉辣椒酱中加热煮沸，而海藻酸钠要呈均匀胶体状才能与蒜蓉辣椒桨混合加热，在浆体中加入4～5%食盐，0.2～0.3%甜蜜素，0.05%山梨酸钾，共同混合加热到沸腾成酱状便可装瓶。
如下：用料：红尖椒1250克、苹果1个、梨1个、西红柿2个、大蒜250克、大酱250克、味素5克、糖20克、盐13克、米醋250克、芝麻20克。红尖椒洗净，去蒂，切块。苹果，梨，西红柿分别去皮切块。蒜剥皮备用。
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