怎么学做面包（怎么学做面包不用考箱）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于怎么学做面包和怎么学做面包不用考箱不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享怎么学做面包相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
面包的做法家庭做法?
家庭最简单面包的做法 自制 食材 高筋面粉300g 细砂糖 50g 鸡蛋 1个 奶粉 15g 黄油 25g 水 适量 盐 适量 酵母 3g 熟红豆 适量 *** /步骤 先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。
面包撕成小块，随便涂点牛油放入烤盘中。将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀，倒入面包中。用勺子把面包按压在液体里，使其完全吸收。预热烤箱180度，5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。
先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。请点击输入图片描述 面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。
家常面包做法：将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。在面粉里倒入植物油（或溶化的黄油）、细砂糖。用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。在面粉里倒入原味酸奶。
法棍面包的做法 步骤1 高筋粉与全麦粉混合，加入盐。步骤2 35度水加入酵母粉，静置10分钟。步骤3 酵母水倒入一半的混合面粉。步骤4 搅开成浆糊状。步骤5 室温发酵2～3小时左右。步骤6 加入剩余面粉，搓揉成光滑面团。
新手怎么学做面包
学校硬件设施完善，学校教学设施先进，现拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、西点***教室、西餐***教室、***模拟客房、多媒体教室、幼儿教育***教室、健康护理实训教室等50余间完善的基础硬件设施。
做法及步骤 ： *** 中种面团：原料有耐高糖酵母和面包粉，将清水与耐高糖酵母混合，倒入面包粉中，和成面团，放冰箱冷藏中发酵约10个小时。 主面团的原料：中种面团、奶粉、面包粉、白糖、黄油、盐、鸡蛋、全麦粉。
准备好所有材料。牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团。
新手做面包教程：用料：高筋面粉400克、牛奶200克、细砂糖45克、鸡蛋1个（50克）、盐4克、酵母4克、黄油30克、表面装饰蜂蜜水（蜂蜜和水2：1）。步骤：把所有原料除黄油外放入面包桶，启动和面程序。
怎么学做面包?
1、学校硬件设施完善，学校教学设施先进，现拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、西点***教室、西餐***教室、***模拟客房、多媒体教室、幼儿教育***教室、健康护理实训教室等50余间完善的基础硬件设施。
2、学做面包一般有三种方式：自学 当学徒 在***的学校学习。这三种方式，我最建议您到学校学习，当然了也要看你的学习目的。
3、阅读相关书籍和教程。学习做面包前可以先阅读一些相关的书籍或者在线教程，了解面包的基本原理、 *** *** 和技巧。跟随视频教程学习。
4、做面包一定要把这个膜给揉出来，这一步骤有点费时，大家看下，膜揉出来后是下图这个样子的。 面团里挖个窝，加入20克黄油，继续揉匀。把面团揉好后，盖上盖子，让它发酵至原来的两倍大。
5、做面包时，大家不可以用普通面粉，用高筋面粉吃起来有嚼劲。在高筋面粉里面放上食盐，是为了增加面粉的筋性，放上白糖的是为了促进酵母的发酵，所以做面包和面时，食盐和白糖都要放上。
6、做法步骤：看到面团发酵至5倍大时，分成8份，揉圆后松驰15分钟，这就是面包坯了。把面包坯摆入烤盘，放烤箱里，底部放一盘开水。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
