玉米馒头的做法（玉米馒头的做法教程视频）
大家好，关于玉米馒头的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于玉米馒头的做法教程视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
玉米馒头的做法蒸多久
不用醒面，直接分成六个面剂，将每一份反复揉搓，最后整理成馒头的样子，醒发5倍大，水开上锅蒸15分钟，焖五分钟出锅。
反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，大概15分钟就可以了，然后上锅大火蒸25分钟。关火过5分钟后再揭开锅盖，玉米馒头就做好了。
水开后将蒸笼放入锅内， 大火蒸12-15分钟即可。玉米馒头的注意事项 做馒头有4个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。
怎么做玉米面馒头
1、做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后，水量多少就不能按纯面粉那样放了，只要和出的面团稍软、不粘手就好了，上边给出的水量可以做参考。
2、玉米面馒头的 *** *** 如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
3、把面粉和玉米粉混合加糖。搅拌均匀。温水中加入酵母。将酵母水加入混合粉中。成雪花状。揉成面团。醒发2小时。面团发大。揉成条用刀切成块。上锅蒸制。1蒸10分钟。
4、玉米面馒头的做法 白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。
5、玉米面馒头最佳配方比例，是玉米面和面粉：1比3。
长条玉米馒头怎么做如何做好吃
白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
将酵母溶解于35度左右的温水中；然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合。用筷子搅成絮状。用手将面絮团成面团揉光滑。置于温暖处发酵至两倍大后再次揉面到面团细腻光滑。
将面团放到洒了薄面的面板上，揉十分钟。醒二十分钟。将醒好的面团搓成长条。切成剂子。揉成馒头的形状。放到蒸屉上，大火蒸熟。1蒸熟的馒头。小贴士 发酵好的面团放点小苏打，蒸好的馒头更加松软。
第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
容器中放水 2，倒入酵母，铺满水的表面即可。
玉米面馒头的做法【1】材料 中筋面粉，玉米粉，奶粉，白砂糖，酵母粉，水。做法 1。中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。
怎么发面蒸玉米馒头
玉米面和小麦面粉一起加入面包机桶内。酵母用温水化开。将酵母水倒入面粉中，启动和面程序和成光滑的面团。发酵至两倍大 。重新揉匀排气即可做馒头、饼都可以。
玉米面和面粉的比例是1：3，如果玉米面过多，揉的时候会粘面板，做出来的馒头口感也不细腻。发好的面要多揉一会，这样蒸出的馒头才更有劲道。
水开后将蒸笼放入锅内， 大火蒸12-15分钟即可。玉米馒头的注意事项 做馒头有4个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。
好了，不感慨了，肉丝儿今天就跟大家分享一下玉米馒头的做法。材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
