无烤箱版菠萝派的做法（菠萝派怎么烤）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享无烤箱版菠萝派的做法，以及菠萝派怎么烤对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
好吃的菠萝派
菠萝派 做法：菠萝切小块，锅内少许黄油，放入切好的菠萝、白糖炒出水分。倒在手抓饼上，手抓饼边缘卷起来，再拿出一张手抓饼切条网格状铺满，刷一层蛋黄液，撒上白芝麻。空气炸锅180度20分钟即可。
食材：低筋面粉（派皮）250g，黄油（派皮）110g，细砂糖（派皮）27g，水（派皮）70g，玉米淀粉（派馅）40g，水（派馅）20g，细砂糖（派馅）60g，黄油（派馅）20g，菠萝600g，蛋液适量。
【派皮面团】低筋面粉240g、黄油120g、蛋黄1个、牛奶55g、盐1g、糖30g、适量蛋黄液； 【菠萝馅料】菠萝450-500g、砂糖30g、玉米淀粉20g、水2大勺、黄油15g、盐2g。
在搓匀的面粉里加入水。揉成面团。不要揉太久，成为稍光滑的面团即可。把面团放进冰箱冷藏松弛15分钟以上，最好冷藏1个小时-4个小时。冷藏松弛面团的时候，我们来 *** 派馅。菠萝切成小丁。
平底锅版——简易菠萝派 【准备食材】：面皮：面粉300g、清水200g、食用油1大勺 馅料：菠萝1个、白糖1大勺、盐1小搓、食用油适量 【具体做法】：面粉中加入清水，搅拌成絮状后揉成面团。
菠萝派怎么做
1、菠萝派 步骤：派皮：准备低筋面粉155g白糖15g黄油65g鸡蛋液55g。然后将全部的低筋面粉，白糖，黄油，放入盆中戴手套下手，捏成碎状 捏至完全混合加入全部鸡蛋液揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟备用。
2、锅热放黄油融化，放入菠萝碎放2勺白糖炒软。倒入适量水淀粉，煮至浓稠盛出放凉。手抓饼解冻后分成4份，放适量菠萝酱对折用又子压紧边边。
3、【派皮面团】低筋面粉240g、黄油120g、蛋黄1个、牛奶55g、盐1g、糖30g、适量蛋黄液； 【菠萝馅料】菠萝450-500g、砂糖30g、玉米淀粉20g、水2大勺、黄油15g、盐2g。
4、菠萝派的做法 一个整个菠萝切小丁备用，小火一块黄油，热锅融化，大火把菠萝丁倒入锅内，我放了小铁勺的3大勺白砂糖，一直炒到菠萝缩完水分，这样菠萝会变的软软的。
菠萝派的做法
菠萝是世界四大热带水果之一（其他三种是香蕉、椰子、芒果），颜色金黄，甜酸适口。几乎一年四季都有，不过5月属于是菠萝成熟期，这时候最好吃。除了直接食用，还可以入菜。
放入菠萝馅。静置好的面皮是比较有弹性的，不想用擀面杖的亲也可以直接用手捏，包成圆形也可以的。四周折叠，包起菠萝馅。一个小派胚就做好了。
饼皮对折，用叉子压出花纹，表面划三刀，刷层蛋液。 烤箱185度烤25分钟，香味扑鼻的菠萝派就完成啦。
用面粉可以做菠萝派吗?
菠萝派 步骤：派皮：准备低筋面粉155g白糖15g黄油65g鸡蛋液55g。然后将全部的低筋面粉，白糖，黄油，放入盆中戴手套下手，捏成碎状 捏至完全混合加入全部鸡蛋液揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟备用。
【派皮面团】低筋面粉240g、黄油120g、蛋黄1个、牛奶55g、盐1g、糖30g、适量蛋黄液； 【菠萝馅料】菠萝450-500g、砂糖30g、玉米淀粉20g、水2大勺、黄油15g、盐2g。
在菠萝皮表面轻轻刷上蛋液 1用小刀轻轻在菠萝皮上划出格子花纹 1划好花纹后，就可以进行最后发酵了。
等汤汁熬粘稠后，就可以关火了。炒好的菠萝馅盛出待用。下面我们准备下做菠萝派的派皮，将它所需要的东西按照上面的配比表准备妥当。黄油提前隔热软化，再连同低筋面粉倒入和面碗里，再加入22克的糖粉以及纯牛奶。
做好的菠萝派吃起来，酸甜可口，味美多汁，不比买的差。
菠萝派怎么做?
【派皮面团】低筋面粉240g、黄油120g、蛋黄1个、牛奶55g、盐1g、糖30g、适量蛋黄液； 【菠萝馅料】菠萝450-500g、砂糖30g、玉米淀粉20g、水2大勺、黄油15g、盐2g。
具体 *** ：1先炒菠萝馅。把削皮的菠萝切成小丁，无盐黄油放入小不沾锅中融化，添加菠萝丁、老冰糖煸炒。2待菠萝蜜略微变松，再倒入白砂糖炒。3随后添加约100克水，炒匀后用小火。
菠萝派 步骤：派皮：准备低筋面粉155g白糖15g黄油65g鸡蛋液55g。然后将全部的低筋面粉，白糖，黄油，放入盆中戴手套下手，捏成碎状 捏至完全混合加入全部鸡蛋液揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟备用。
菠萝派 所需材料：菠萝、手抓饼若干张、芝麻、白砂糖、水淀粉。 *** 步聚 锅热放黄油融化，放入菠萝碎放2勺白糖炒软。倒入适量水淀粉，煮至浓稠盛出放凉。
菠萝派 做法：菠萝切小块，锅内少许黄油，放入切好的菠萝、白糖炒出水分。倒在手抓饼上，手抓饼边缘卷起来，再拿出一张手抓饼切条网格状铺满，刷一层蛋黄液，撒上白芝麻。空气炸锅180度20分钟即可。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
