糖莲子（糖莲子的做法窍门）
今天给各位分享糖莲子的知识，其中也会对糖莲子的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
蜂蜜糖莲子怎么做
将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即可。
干莲子泡发。莲子小火煮到酥软。过凉水沥干。莲子放入一个小盆，撒干淀粉适量，使劲摇晃小盆，让每个莲子均匀粘到淀粉。过了淀粉的链子，用一点点油稍微炸一下注意小火炸，千万别炸焦。
用热碱水浸泡 用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。
糖莲子——早生贵子，多子多福；糖冬瓜——阖家团圆；糖莲藕——年年有福。第二章：满满的广州过年特色风俗。逛花街必不可少。每年从农历年二十六开始，一些路面摇身一变变成花街的主干道。
③待糖溶化取出，扣入盘内，再将炒锅置火上，放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾荧，起锅浇在藕块上即可。
糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。【做法】将冬瓜条切丁。将山楂糕切丁。将糯米淘洗干净。
莲子的零食小吃做法.
1、莲子粥——最懒惰的吃法 食材：莲子50克、粳米或糯米100克、盐适量。做法：首先把莲子、米都分别洗干净，然后将所有材料一起放入锅中同煮，煮至莲子极烂，最后加入适量的盐调味即可享用。
2、黑米泡水。黑糯米泡至少24小时，水不要太多，比米高出1，5cm就可以，喜欢糯一些的可以把1，5cm改成2cm；莲子泡一小时。
3、[干莲子][碱面][白糖][糖桂花][琼脂] *** *** ：将干莲子放在沙锅内，加入碱面，用开水浇烫后，立即用竹刷搅刷几分钟，把水倒掉。
4、烤莲子的做法步骤 步骤 1 space 干莲子摆盘，烤箱上下火150度，20分钟。步骤 2 熟了放凉就可以吃了。当零食～莲子怎么在烤箱烤熟？烤莲子应该跟烤栗子差不多，烤栗子为了防止栗子烤炸啦，一般都会用剪刀剪一个口。
5、莲子糕是一种传统的中式甜点，通常作为零食或小吃食用。您可以按照以下 *** 来吃莲子糕： 直接食用：将莲子糕切成小块，直接食用。 温水泡软：将莲子糕放在温水中泡软，然后食用。
6、这是做好的成品，软糯香甜看得见！2 准备工作：将磨皮莲子挑选后用温水洗净后浸泡三十分钟；3 浸泡好的莲子洗净后倒入锅中加水没过莲子，加冰糖适量，开大火煮开后，撇出浮沫，转小火三十分钟。
糖莲子的寓意
1、糖莲子的寓意是早生贵子，百年好合，甜甜蜜蜜。糖莲子好吃更有好功效，虚火上升的人可常吃糖莲子。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等作用。
2、成年都咁甜蜜. 有些糖果取好意头...糖莲子--连生贵子 糖莲藕---年年都有 糖金橘---样样都得 参考： 长辈的话 中国人过新年事事讲究，吃也讲意头及取其谐音，论甜食就充满吉祥的寓意。
3、其实没其他的寓意`就是吃瓜子，象征“多子多孙”；糖莲子表示“连生贵子”；糖莲藕寓意“年年都有”。
4、每种果糖都有不同的寓意！糖莲子——早生贵子，多子多福；糖冬瓜——阖家团圆；糖莲藕——年年有福。第二章：满满的广州过年特色风俗。逛花街必不可少。每年从农历年二十六开始，一些路面摇身一变变成花街的主干道。
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