蜜饯的做法(蜜饯的做法视频)
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李子蜜饯的做法
1、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右,然后将蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出李子,冷却后就成了李子蜜饯。
2、把李子洗干净,准备一把小刀,给李子做手术。画十字。这一步是为了方便后面取核。放锅里,煮2-5分钟,不能走开,不能煮得太软了。
3、新鲜李子洗净,带青皮,皮略黄。用刀将李子切成两半,取出果核。将果肉放入沸水中煮至李子颜色由绿变黄,即捞出,放入清水中,冷却后捞出备用。取白糖150克,加水150克,熬成糖液。将梅肉倒入糖液中,腌制半天。
4、新鲜的李子洗净,用水果刀将李子表面划十字,还可轻轻拍一拍,方便腌制入味。放入适量的盐拌匀,静置两小时,析出水分。两小时后,凉开水冲洗干净,熬制冰糖水放进盛李子的容器,挤半个柠檬的汁混合拌匀。
5、再加适量的白糖溶解之后再腌制四个小时左右。在腌制的时候,要用勺子翻动几次,搅拌均匀。
6、 *** 李子干蜜饯需准备食材:新鲜李子、冰糖、小苏打、盐。共分为5个步骤,以下是 *** 李子干蜜饯的详细步骤:第一步:浸泡 用盐或食用小苏打,浸泡,然后清洗干净。
蜜饯的做法与步骤
1、趁热铺在平盘上将桑椹颗粒略分开用电风扇吹凉装入玻璃罐中慢慢享用 金橘蜜饯 材料 金桔500g,盐1tsp,白砂糖100g,冰糖100g,清水2cup。
2、做法:首先需要将柚子皮中的白瓤去掉,留下完整的柚子白瓤,然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块,一般1cm厚,宽5mm就是可以的。将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净,然后沥干柚子白瓤中的水分备用。
3、拿出来,盘子里放细沙糖让每个上面都粘上糖 冷透了!放玻璃瓶里保存,(玻璃瓶要用开水烫过凉干水放蜜饯进去)。
4、蜜饯的做法:准备食材,山楂清洗干净。山楂去核后在淡盐水里浸泡30分钟。泡好的山楂用清水冲一下,沥干水分。锅里放入1/3的白糖。锅里倒入两碗水。煮至白糖溶化。放入处理好的山楂。
5、主料:金橘500克。辅料:冰糖根据自己口味来。准备新鲜的金橘适量,尽量选择大小相等的。用盐水浸泡一会儿,然后一个个清洗干净。
6、李子蜜饯的做法如下:材料准备:新鲜李子800克、盐适量、冰糖适量、柠檬半个等。首先将新鲜李子洗净。将李子用刀在表皮上切出十字,然后轻轻地摇晃容器几下,这样可以更加的入味。
蜜饯的 *** *** (图文)
蜜饯的 *** *** 如下:主料:金桔300克、冰糖300克。辅料:白砂糖40克、盐5克。金桔洗净后在上面撒一层盐搓洗一下。把金桔对半切开,里面籽去掉。锅中加入适量适量水,加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。
蜜渍的 *** :1)渍:选个大肉厚的杏儿,洗净晾干,掰开去核,放入消毒过的大玻璃瓶内,加入蜂蜜,腌渍。一至两天后,果肉回缩,原来满满一瓶的果肉变成半瓶,瓶子里的液体成分增多了。
*** *** 果脯(图3)【切分】将完全成熟的鲜杏,切成两半,去核后,装在木盘里,杏碗口向上,密密摆好后,送去硫熏室硫熏。晒盘全部采用木材制成,四周有矮边,底部由木板拼上,不留缝隙。
山楂蜜饯的 *** *** 2 将砂糖加35千克水煮沸,边煮边滴入冷水,这时糖中的杂质上浮为泡沫,用勺子将泡沫杂质除去。山楂蜜饯的 *** *** 3 将山楂肉倒入已除杂的糖液中,静置5分钟。
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