塘葛菜的功效与作用（塘葛菜的功效与作用及禁忌）
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葛菜煲生鱼的功效
1、塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，对风湿骨火，熬夜上火或食煎炸过多而引起的口舌生疮、咽喉肿痛，小便不利而引起的水肿都有食疗作用。 《医林篡要》谓其有「补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热」的作用。
2、葛菜煲生鱼的功效 塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，对风湿骨火，熬夜上火或食煎炸过多而引起的口舌生疮、咽喉肿痛，小便不利而引起的水肿都有食疗作用。
3、葛菜炖生鱼 功效：养阴清热、健脾利湿 材料：生鱼50克，葛菜15克，青枣2克，姜适量。做法：将生鱼处理好并去内脏，清洗斩件，用清水冲洗葛菜，然后把所有材料放入炖盅内。大厨点评：葛菜要用清水泡一阵，以免虫害。
塘葛菜煲生鱼汤功效
葛菜煲生鱼的功效 塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，对风湿骨火，熬夜上火或食煎炸过多而引起的口舌生疮、咽喉肿痛，小便不利而引起的水肿都有食疗作用。
塘葛菜煲鲫鱼汤的功效：含有一定的蛋白质、维生素及各种微量元素。适当吃塘葛菜煲生鱼汤，能为身体补充一定的营养成分，有利于身体健康。而且适当吃塘葛菜煲生鱼汤，通常可以为身体补充部分水分，有利于缓解口渴的情况。
塘葛菜煲生鱼：鲜塘葛菜一斤，生鱼一斤（去鳞和内脏），瘦肉二两，蜜枣四枚，老姜30克，果皮1/8个，清水18碗，明火煲取10-12碗，收汤后调味，供8-10人用。功效：养阴、清肺、润燥。特点：成汤清撤鲜美。
塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，对风湿骨火，熬夜上火或食煎炸过多而引起的口舌生疮、咽喉肿痛，小便不利而引起的水肿都有食疗作用。 《医林篡要》谓其有「补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热」的作用。
生鱼入汤可清润滋补，补脑益智，有心的家长们不妨煲个生鱼靓汤，为孩子调理身体。
生鱼葛菜汤 开胃利水补心养阴 功效：本汤补脾益胃、利水消肿、补心养阴、补气血、解毒去热生肌、清热利尿、凉血解毒。治肺炎、咽喉炎、肾炎水肿、小便不利等症。材料：生鱼一条（二至三两）、塘葛菜一两。
塘葛菜对我们的身体有哪些好处
1、功效：感冒发热，麻疹不透，咽喉肿痛，咳嗽痰喘，风湿痹痛，食少，腹痛，黄疸，水肿，淋症，经闭，跌打损伤，疔疮痈肿，漆疮，汤火伤。
2、塘葛菜在我们的生活中，有很好的利用价值，可以治疗感冒发热、治疗咳嗽、头目眩晕和鼻窦炎等。塘葛菜可以解表、祛痰、利湿、活血、解毒等好处。
3、塘葛菜煲鲫鱼汤的功效：含有一定的蛋白质、维生素及各种微量元素。适当吃塘葛菜煲生鱼汤，能为身体补充一定的营养成分，有利于身体健康。而且适当吃塘葛菜煲生鱼汤，通常可以为身体补充部分水分，有利于缓解口渴的情况。
塘葛菜的营养知识
1、解毒。主治感冒发热，麻疹不透，咽喉肿痛，咳嗽痰喘，风湿痹痛，食少，腹痛，黄疸，水肿，淋症，经闭，跌打损伤，疔疮痈肿，漆疮，汤火伤。塘葛菜食物相克：该品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。
2、塘葛菜含有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素、蔊菜酰胺等营养元素。塘葛菜具有很高的药用价值，全株均可供药用，性凉、味微苦、无毒；具有清热解毒、治黄疸病、疔疮红肿疼痛、止咳化痰、活血通络之功效。
3、生鱼塘葛菜汤生鱼与葛菜，一清凉，一滋养，既益脾胃，又养心阴。民间用于治疗肺炎，咽喉炎，肾炎水肿，小便不利等。
4、塘葛菜煲鲫鱼汤的功效：含有一定的蛋白质、维生素及各种微量元素。适当吃塘葛菜煲生鱼汤，能为身体补充一定的营养成分，有利于身体健康。而且适当吃塘葛菜煲生鱼汤，通常可以为身体补充部分水分，有利于缓解口渴的情况。
5、主要价值药用价值 全草入药，其味甘、性平，内服有解表健胃、止咳化痰、平喘、清热解毒、散热消肿等效；外用治痈肿疮毒及烫火伤。
野葛菜的作用与功效,野葛根的功效与作用
1、野葛根的作用与功效保护心血管野葛根对人类心血管有明显保护作用，它不但能增加毛细血管通透性，并能促进血液循环，可以防止心肌缺血发生。
2、野葛根的作用与功效：（1）改善睡眠和情绪在平时适当补充一些野葛根的话，可以让你的失眠情况得到一定程度改善，而且，它在解决心烦、心悸或者是潮热等等方面都有一定的效果，所以，有这些方面需求的朋友不妨试试看。
3、治便秘的作用 葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘。 90%妇女反映葛根、葛根粉、木瓜葛根茶治疗便秘效果特好。
4、野葛根的作用与功效——对女性来说 葛根的功效与作用之一促使胸部丰满挺拔。恢复 *** 部位皮肤的弹性。便秘和失眠有特别明显的改善。黄褐斑减退消失； 促进皮肤白皙光润细腻，使女性焕发青春的光彩。
5、解肌退热，透发麻疹，生津止渴，升阳止泻。野葛根的功效主要有解肌退热，透发麻疹，生津止渴，升阳止泻的作用。它的性味甘、辛、凉，归脾胃经。
它是一种药用野菜,清热解毒,一般生在田边路旁,煮汤非常美味!
塘葛菜，又叫蔊菜、野油菜、美味菜、辣米菜、焊菜、鸡肉菜，是一种药用野菜。一般生在田边路旁，水沟边等地方。主要分布于中国长江流域以南潮湿地带，嫩茎叶供食用。
晒干的益母草根茎在广东地区非常受欢迎，它是广东人常用的煲汤食材，用来煲鸡汤是一绝，不仅能给身体补充营养，而且还有滋阴养血、活血通络、化痰降脂的作用，对咳嗽痰多、贫血、肥胖等均有效果。
车前草又名车轮菜，为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。
在我们内蒙古有一种野菜，其茎为紫色、或绿色，叶子嫩绿、呈椭圆形、有清晰的纹理，边缘还有小小的锯齿，一丛一丛的、喜欢生长在山沟水边、田间道旁，它就是有名的苦菜。
不要说城里人不认识它，就是很多农民，也把它当做杂草给除去了。其实，这是一种药用价值很高的中药材，在有的地方被人们称为“野菠菜”、“金不换”、“救命王”。
紫苏 紫苏是农村常见的野菜，野生于田间、路旁、住宅附近等，它既可食用，又可药用，为临床常用药。
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