毛豆怎么做好吃（小鸡烧毛豆怎么做好吃）
大家好，关于毛豆怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于小鸡烧毛豆怎么做好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
毛豆怎么做好吃又简单的家常做法
1、毛豆怎么做好吃 毛豆的常见做法 水煮毛豆 新鲜的毛豆荚可以水煮以后食用，煮制需要准备毛豆五百克，盐适量，小红辣椒四五个，大料、花四季红以及小茴香和生姜等调味料也适量准备一些。
2、毛豆爆炒鸡块：先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色，然后倒入适量的毛豆，加水和盐，大火煮15分钟，让味道充分的混合，然后放入红辣椒提味收汁，然后再就可以出锅了。
3、这种做法非常简单：先焯烫毛豆，再倒入油锅，加入蒜末、盐搅拌均匀即可。轻松、健康又美味。糖醋毛豆 将煮熟的毛豆放入碗中，加入适量的白醋、糖，拌匀后放入冰箱冷藏半小时左右，待吸收足够的醋糖味后即可食用。
4、毛豆用盐水泡5分钟，再用清水冲干净。用剪刀将毛豆两端剪掉。几分钟就可以将毛豆全部处理好。将所有调料准备好。将毛豆和香料同入盆中，加足够量的水。
毛豆除了煮着吃还能怎么做?
1、毛豆用水冲洗干净，放在清水中，加上一勺盐浸泡十到十五分钟，然后用手搓洗毛豆上面的细绒毛，把绒毛搓洗掉，再把毛豆捞出，沥净水分。用剪刀把毛豆两端尖荚剪去，这样毛豆熟得快一些，也更容易入味。
2、煮毛豆的水滴入食用油，放盐。 毛豆入锅后，开盖煮。 香干毛豆炒肉沫 推荐理由： 夏天的毛豆，不仅可以卤着吃，把毛豆仁剥出来，与其他食材炒一炒就很好吃。 食材： 毛豆仁：适量，香干：两块，肉沫：适量。
3、准备食材。毛豆，白芝麻，盐，黑胡椒碎，柠檬皮 毛豆洗净用盐（未列入用料表）搓掉表面绒毛。放入煮锅，加足量水煮开3分钟，离火捞出过凉。白芝麻放入平底锅中，一边翻炒一边用小火焙香。
4、做法：1）毛豆洗净，生姜切片。2）锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料。3）倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可。关火后，不要急着捞出，用汤汁再浸泡20分钟方便入味。4）最后装盘。
5、煮毛豆的就不一样，可以把毛豆放锅里，放盐加上花椒大料调味料煮上20来分钟就可以，大火烧开转小火，继续煮半个小时左右，然后关火继续闷一个小时左右，这个时候，所有的作料味都已经进入到毛豆里面了，吃起来特别好吃。
毛豆角怎么做好吃
毛豆洗干净，真的要反复多洗几次，把面上的毛毛洗掉，可以用盐水洗， 效果好。用剪子减去两端的角——别嫌麻烦，这样做一是方便进味儿，二来待会儿吃起来轻松许多，轻轻一咬，豆米就脱壳而出了。
先将豆角洗净切段，香干洗净切片备用。锅中放油，放入豆角炒至变色后加入适量的水煮开。接着加入香干翻炒，再加入盐、味精调味即可。蚝油豆角 将豆角焯水去掉豆角表面的秆子后，切成小段。
*** 流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。味型：酸辣味。特点：酸辣开胃，豆香鲜嫩。
为了使毛豆角入味好吃，第一步：将毛豆角用剪刀剪去两端是一定不能省略的。
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