艳山姜和砂仁的区别（艳山姜的功效）
大家好，关于艳山姜和砂仁的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于艳山姜的功效的知识，希望对各位有所帮助！
艳山姜和砂仁的区别
1、果实区别艳山姜蒴果为卵圆形，表层有稀疏粗毛，较显露条纹，成熟时为朱红色。砂仁蒴果为为椭圆形，成熟后为紫红色，干后为褐色，表面有刺。
2、砂仁也属于姜科，但属于豆蔻属多年生草本植物，结出来的果实是椭圆形，成熟时紫红色，干后褐色，种子多角形，味苦凉砂仁主要分布在福建广东广西和云南等地香砂和砂仁不仅外观有区别，功效上区别也很大香砂主要用于因。
3、果实区别山姜蒴果椭圆形，表面有稀疏的粗毛，多呈条纹状，成熟时为朱红色。砂仁的蒴果椭圆形，成熟时紫红色，干燥时褐色，表面有刺。
4、正品砂仁呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，外表棕褐色，有密生刺状突起，果皮薄而软；而伪品艳山姜多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺，纵棱线突起。
花叶艳山姜果子可做卤料吗?
1、也可作为室内花园点缀植物，花叶艳山姜叶色艳丽，十分迷人；花姿优美，花香清纯，是很有观赏价值的室内观叶观花植物。它常以中小盆种植，摆放在客厅、办公室及厅堂过道等较明亮处。
2、花叶艳山姜盆栽，生长期每月施肥1次，以磷、钾肥为主，盆土保持溼润，夏、秋季经常给叶面喷水，盛夏放半阴处，叶面斑纹会更显目。
3、是姜科山姜属多年生草本观叶植物。花叶艳山姜产于亚热带地区，中国东南部至南部均有栽培。该花叶色秀丽，6-7月开花，花姿雅致，花香诱人，盆栽适宜厅堂摆设。室外栽培点缀庭院、池畔或墙角处，别具一格。
4、花叶良姜（学名：Alpinia zerumbet ‘Variegata’）又称花叶艳山姜、彩叶姜、斑纹月桃等，是姜科山姜属多年生草本植物，原产于中国和印度，为艳山姜的园艺栽培种。
5、枝茎可作绳索。叶有芳香，可作蒸制年糕的衬垫。 繁殖培育 用分株繁殖。
6、用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。别名：良姜。处方用名：高良姜、良姜。药用部分：根茎。性味：辛、热。归经：入脾、胃经。
砂仁怎么挑选
1、嗅气味：正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛微苦；而伪品气微香，味微苦辛而涩。
2、挑选春砂仁的时候，以个头较大，果身坚实、饱满，香气较浓，搓之果皮不易脱落的砂仁较好。个小、不饱满、发瘪、搓之果皮易脱落的不宜购买。
3、首先，可以看外表，砂仁晒干后，外表颜色会呈现出黄土褐色，里面砂仁米的颜色比较多，有红色，有黑色，有褐色，根据采摘时春砂的成熟度而显现不同颜色。
4、春砂仁煲汤时，要选购正品的砂仁，正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛凉微苦；而伪品气微香，味微苦辛而涩。
如何鉴别真假砂仁
1、看形状：正品中药砂仁呈圆形或卵圆形，外表棕褐色，有密生刺状突起；伪品多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺。
2、真正的砂仁为姜科植物阳春砂、缩砂、海南砂仁的果实；而假的砂仁虽然同为姜科，但不是一个属。
3、有棱角。而伪品艳山姜种子每室仅5～15粒，外形一端平截，一端稍窄。正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛凉微苦；而伪品气微香，味微苦辛而涩。
4、【药材砂仁（海南砂）】以个大、坚实、气味浓者为佳。【显微鉴别】阳春砂种子横切面 ① 假种皮为长形薄壁细胞，部分易脱落。② 表皮为1列径向延长的细胞，壁厚，外被有角质层。
5、其实阳春砂仁为椭圆或卵圆球形，略呈三棱状，长5～2厘米，径1～5厘米。表面棕褐色，密生刺状突起，一端有小突起物，一端有果柄痕。果皮薄，质轻脆，内合多数种子。
春砂仁的真假如何辨别
闻一闻砂仁的气味也能轻松辨别真假，正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛凉微苦；而伪品气微香，味微苦辛而涩。
挑选春砂仁的时候，以个头较大，果身坚实、饱满，香气较浓，搓之果皮不易脱落的砂仁较好。个小、不饱满、发瘪、搓之果皮易脱落的不宜购买。
四如何鉴别真假砂仁 作为一种功效强大且非常名贵的药材，砂仁在市面上也有不少的劣质仿品，目前市面上常有用艳山姜冒充春砂仁因此大家再购买和食用的时候一定要学会如何鉴别真假砂仁在一般的药房都能买得到砂仁，而且。
如何鉴别真假砂仁 作为一种功效强大且非常名贵的药材，砂仁在市面上也有不少的劣质仿品，目前市面上常有用艳山姜冒充春砂仁。因此大家再购买和食用的时候一定要学会如何鉴别真假砂仁。
如何辨别砂仁的真假真正的砂仁为姜科植物阳春砂、缩砂、海南砂仁的果实；而假的砂仁虽然同为姜科，但不是一个属。
如何鉴别阳春砂仁 阳春砂简称春砂，是广东省阳春市特产。
山姜和砂仁的区别
1、花朵区别 艳山姜为圆锥花序，下垂，花瓣下白色，顶部粉红色，花序轴呈紫红色，短枝，每枝小花，小苞片椭圆形。砂仁为穗状花序，花瓣为白色，中部有一个小的黄色尖端，卷曲。鳞片椭圆形，绿色或棕色，苞片披针形，小苞片管状。
2、果实区别 艳山姜蒴果为卵圆形，表层有稀疏粗毛，较显露条纹，成熟时为朱红色。砂仁蒴果为为椭圆形，成熟后为紫红色，干后为褐色，表面有刺。
3、砂仁也属于姜科，但属于豆蔻属多年生草本植物，结出来的果实是椭圆形，成熟时紫红色，干后褐色，种子多角形，味苦凉砂仁主要分布在福建广东广西和云南等地香砂和砂仁不仅外观有区别，功效上区别也很大香砂主要用于因。
4、砂仁 别名：春砂仁、壳砂。来源：为姜科豆蔻属砂仁或海南砂仁的果实。功能：化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。主治：用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻等。
5、两者的区别主要体现在 *** *** 和药性上。 *** *** ：砂仁是将果实晒干或低温干燥后得到的；姜汁炒砂仁则是在炮制过程中加入了姜汁。药性：两者都属于温性，但姜汁炒砂仁会带有一些姜的辛辣味。
6、正品砂仁呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，外表棕褐色，有密生刺状突起，果皮薄而软；而伪品艳山姜多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺，纵棱线突起。
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