湘莲（湘莲是什么）
大家好，今天来为大家解答关于湘莲这个问题的知识，还有对于湘莲是什么也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
湘莲有什么历史
湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。在历史上被称为“贡莲”，至今已有二三千年的种植历史。
自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，香莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位于全国之首。
明、清之际是湘莲发展的鼎盛时期，它不仅在湘潭县大量种植，邻近湘潭的衡阳、衡山、衡南等地，以及更远一点的祁阳、耒阳等地也广泛栽培，特别是衡阳小西门外有：“西湖十里白莲花”，成为衡阳八景之一。
湖南湘莲一般产自湘潭，湖南一品湘莲 即在湘潭。湘莲的特点在于土壤优势，长出来的莲子又称寸三莲，古即为朝廷贡品。湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。
湘潭湘莲是湖南省湘潭市的特产。“湘莲”，又称寸三莲，至今已有二三千年的种植历史。湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。
年，湘潭县被定为国家湘莲出口基地。1982年，国家商品检验局把湘潭湘莲定为低脂肪、高蛋白优质品种。1987年，在北京全国首届食品博览会上，湘潭“寸三莲”荣获头奖，被誉为“中国第一莲子”。
湘莲的功效与作用
1、白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。
2、药用价值：湘莲子和白莲子都具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。不过，湘莲子偏重于补气血，而白莲子偏重于清火气。白莲子主要用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
3、湘莲子和白莲子都具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，不过湘莲子偏重于补气血，而白莲子偏重于清火气。白莲子用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
4、洪湖莲子和湘莲子都是一样的，有通等功效。莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
5、口感：湘莲子口感相对滑脆，气微，味甘、微涩；磨皮莲子口感又香又糯，为滋补食用的佳品。 生产工艺：湘莲子是手工去皮，产量低，人工成本高；磨皮莲子是机器去皮，产量高，成本低。
6、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲肉、莲米、泽芝、湘莲、白莲肉、建莲肉。功效主治 性味归经味甘、微涩，性平；入心、脾、肾经。养心安神，补脾益肾，固精涩肠，健脑益智，消除疲劳。
建莲和湘莲的区别
产地：建莲生长在南方地区，而湘莲生长在北方。价格：湘莲的价格相对更便宜，而建莲的价格则更贵。外观：建莲的颗粒饱满，个头较大，而湘莲的个体饱满、质地细腻、大小均匀、颜色偏白、个头偏小。
国内市场上建莲就更加稀少了。因为产量少，所以就不如种植面积超广，产量多的湘莲等市场占有率高，但也说明了建莲珍贵。
建莲：系指主产于福建建阳、建瓯一带白莲，颗粒较长大，直径达5～8cm，长达2cm，表面白色至黄白色．质结实，富粉性。过去建莲加工时，常在种子中间划一刀，留下划痕习称“腰横玉带”。商品较湘莲及湖莲结实。
建莲。建莲补气，更适合养脾。红莲子以湘莲为多，白莲子以建莲为佳，白莲子与红莲子食补作用相比，核心的食补作用无异，细微差别在于，红莲子倾向于养血，白莲子倾向于养气。
湘莲莲泛指湖南省所产莲子，又特指产于湖南省湘潭市湘潭县白石镇的寸三莲。有着“莲城”之誉的湘潭，莲子栽培历史悠久，高产质优，俗语“湘莲甲天下，潭莲冠湖湘”。
武义宣莲 武义的宣莲与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国三大名莲。宣莲的产地在我县柳城畲族镇，始种于唐朝显庆年间（656～660），以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富、药用价值高而著名。
岳阳湘莲产自哪里
1、自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，香莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位于全国之首。
2、我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲最为著名，被称为中国的3大莲子。 其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。
3、湖南湘莲一般产自湘潭，湖南一品湘莲 即在湘潭。湘莲的特点在于土壤优势，长出来的莲子又称寸三莲，古即为朝廷贡品。湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。
4、寸三莲：原产湘潭县，为湘莲中的极品，又称为贡莲。喜浅水、浅泥，开花多，花红色，每蓬莲子20粒左右，100粒重90克左右。莲子圆粗，三料共长一寸，故名「寸三莲」。具早熟、稳产、抗性强、品质优等特点。
5、生长地区不同：湘莲泛指湖南省所产莲子，又特指产于湖南省湘潭市湘潭县白石镇的寸三莲。建莲泛指建宁地处闽西北内陆山区的莲子。
湘莲的种植
1、精选良种 湘莲属睡莲科多年生水生草本植物，品种繁多，公司湘莲基地种植选用的是优质良种寸三莲、芙蓉莲、太空莲36号。 寸三莲：原产湘潭县，为湘莲中的极品，又称为贡莲。
2、移栽 当气温稳定通过16℃、泥温稳定在10℃～12℃时栽植为宜，按每667平方米50团、每团用种藕3～5支栽植。栽植后灌水10～13厘米保温。管理 栽植团上均匀覆盖5～7公斤干草。
3、即：4月湘莲栽植后，晴天灌浅水，1至2寸左右，有利于莲苗，早生快发，寒潮天气加至3至4寸，以防受冻。5月立夏后，一般保持水位2寸深左右。
4、莲田选择：湘莲具有喜水、喜温、喜光、怕风的特征。所以需土质肥沃、蔬松、带砂、泥脚浅的田，要求水源条件好，排灌方便，阳光充足，当阳面广，土壤酸碱度以中性为宜，田底平整，耕作层20厘米左右的水田作种莲田。
5、藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。播种 *** 宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。
湘莲种植 ***
1、②无性繁殖 *** ：无性繁殖法即是挖藕移栽的 *** ，它是湘莲栽培采用主要 *** 。每年从老莲田挖取藕种，插入新莲田。要使湘莲丰产，选取优良种藕是关键。
2、移栽 当气温稳定通过16℃、泥温稳定在10℃～12℃时栽植为宜，按每667平方米50团、每团用种藕3～5支栽植。栽植后灌水10～13厘米保温。管理 栽植团上均匀覆盖5～7公斤干草。
3、精选良种 湘莲属睡莲科多年生水生草本植物，品种繁多，公司湘莲基地种植选用的是优质良种寸三莲、芙蓉莲、太空莲36号。 寸三莲：原产湘潭县，为湘莲中的极品，又称为贡莲。
4、现总结的高产栽培经验简介如下：莲田选择：湘莲具有喜水、喜温、喜光、怕风的特征。
5、选地整地：选择气候温暖的池塘、湖田或小溪连成的池泽栽种。选种栽种：湘莲品种分为3种。（1）白莲：藕小而短，每节24cm左右，一般3节，有3个旁枝，藕丝呈白色多而长。藕不易折断，藕皮呈肉色。
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