油泼面可以用挂面吗（油泼面可以用香油吗）
很多朋友对于油泼面可以用挂面吗和油泼面可以用香油吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
油泼面的常见做法_油泼面的家常做法
做法步骤： 烧一锅水，沸腾后，加一点油和盐，放入豆芽和小油菜烫熟。 捞出蔬菜沥干，放入面条煮熟，也可以过一下凉开水。 把面条和蔬菜都放在盘子里，加一些生抽和醋，我还加了一些煮熟的鹰嘴豆。
盆中放入面粉和水，搅成棉絮状。用手揉成面团，静置半小时。半小时后把面团切小份。揉匀后抹上油，静置半小时。取一份面团擀成长条状，中间用擀面杖压出一条状印痕。
准备调料：将辣椒面、葱末、蒜末、盐、花椒粉、生抽、醋放入碗中。 泼油：在煮好的面条上撒上调料，然后将炒锅中的热油（约150℃）倒在调料上。 拌匀：用筷子将面条和调料拌匀，使面条充分吸收调料的味道。
油泼面自己在家这样做?
1、青菜淘洗干净，挂面、稻米油、香葱蒜备用。挂面去掉包装袋，蒜切碎末，香葱切碎。锅里加入水，水开后下入挂面。面条煮7分钟，倒入青菜。另起锅开始热油，锅内倒入稻米油。
2、油泼面的家常做法如下：用料：面条1人份、生抽15克、蚝油15克、老抽15克、葱花少许、干辣椒30克、花椒2克、姜末5克、蒜末5克、豆瓣酱15克、芝麻适量。准备以上食材。沸水中滴入几滴色拉油。
3、在家做油泼面的 *** 如下：主料：小麦粉200克、水100-120克、辣椒粉2勺。辅料：五香粉1勺、盐2克、葱花适量、绿叶蔬菜适量、食用油适量、鲜鸡汁少量。面粉称重，边加水，边搅拌成絮状。
4、咱们还是先来把做这个油泼面所需要用到的材料全部准备好。
5、锅里加入水，水开后下入金龙鱼优+澳麦椭圆挂面。面条煮6—7分钟，倒入青菜。另起锅开始热油，锅内倒入稻米油。面条青菜捞出过下凉水，加入醋、生抽、香葱、蒜末、盐、辣椒面。把热油泼在碗中。
油泼面汤面条的家常做法大全
准备好食材。（2）汤锅加水，烧开后先下入面条，煮2分钟。（3）然后再加入切好的白菜丝，再煮开就好了。（4）煮好的面条捞出来放在碗里面。（5）上面放上辣椒末和葱末，辣椒粉尽量自己磨粉才好吃。
撒上蒜末和葱花，放上少许花生碎和白芝麻，加入辣椒面两勺，食盐2克，生抽5克，陈醋10克，鸡粉1克备用。炒锅烧热添入一勺食用油，油温至7成热时关火。
最后，将烫好的面条放在碗中，撒上少量花椒粉和鸡精，倒入炒好的肉酱汁，淋上适量的辣椒油和香油即可。油泼面是一道非常美味、简单易做的家常菜品，其特点是酱香味浓、口感鲜美，是许多人喜欢的中式面食之一。
准备调料：将辣椒面、葱末、蒜末、盐、花椒粉、生抽、醋放入碗中。 泼油：在煮好的面条上撒上调料，然后将炒锅中的热油（约150℃）倒在调料上。 拌匀：用筷子将面条和调料拌匀，使面条充分吸收调料的味道。
*** 材料我们准备好 *** 油泼面的一些基本材料，做好的手擀面一份，青瓜，胡萝卜，大葱大蒜香菜，主要的佐料有生抽芝麻香油，色拉油，陈醋辣椒面，熟芝麻等等。
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