素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法图片（素菜菜谱大全50道家常菜窍门）
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最下饭的十道素菜,清淡家常菜怎么做比肉还好吃呢?
最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。
莴笋丝炒到微微变软的时候，放入一些盐，还有鸡精调味，之后再放入切好的韭菜，继续大火翻炒，炒到韭菜断生，直接盛入盘中，美味好吃的素炒莴笋丝就做好了。
砂锅豆腐 豆腐素有“植物肉”之美称，很多孩子不是很喜欢豆腐，不管怎么做总是不想动筷子，砂锅豆腐能让人吃出大餐的感觉，一次就能吃下两碗饭。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是比较家常的一道菜，酸酸辣辣得特别好吃。
酸辣土豆丝 酸辣士豆丝是一道最普通的简单家常素菜， 主要食材是士豆、辣椒和醋等。
素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门
洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。2，锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。3，油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。
香蕉粥 原料：香蕉三条，冰糖少许，糯米适量，精水.做法：将糯米淘洗耳恭听干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉，冰糖熬煮成粥。
做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好）切条状较好入味。将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。
需要简单的素菜食谱?
1、【胡萝卜炒洋葱】用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。做法：1，洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。2，锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。
2、素菜炒饭是一种经典又营养的素菜食谱。简单易做，适合忙碌的白领也适合家庭主妇。所需原料：米饭、胡萝卜、豌豆、玉米、洋葱、鸡蛋、食油、盐、酱油、味精。 *** *** ： 将米饭淘洗几次，然后泡在水中20分钟。
3、有营养的素食菜谱 橄榄油煎杂蔬 原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。
4、常见的素食菜谱有：红烧冬瓜、山楂海带丝、茯苓豆腐、鲜果燕麦粥、土豆泥沙拉、西兰花炒百合等。以红烧冬瓜为例做法如下：主料；冬瓜500克、冰糖30克。辅料；生抽10毫升、老抽10毫升、食用油20毫升、盐0，5勺。
5、周一 早餐：素食早餐三明治，豆腐，生菜，番茄，姜黄和植物奶印度拿铁。午餐：菠菜西葫芦和藜麦混合蔬菜和坚果酱。晚餐：红扁豆和菠菜木豆配菰米。周二 早餐：有机燕麦，植物牛奶，奇亚籽和坚果。
6、一个简单的黑豆为基础的面包，这是如此简单，你会在餐桌上晚餐超级快。核桃仁可以增加纤维、蛋白质和健康脂肪的含量。作为一个素食主义者，你可能会错过很多营养，尤其是铁，所以豆类是这些重要营养的良好来源。
素菜大全家常菜做法
荷塘小炒 荷塘小炒就是莲藕炒木耳，一般还会加入青椒或者其胡萝卜进行调色，是一道非常简单的家常菜，味道清淡但是营养很丰富。
火腿素菜卷 （1）主料：黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。（2）辅料：酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。（3）黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。
蒜蓉蒸茄子 主料：嫩长茄子 辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油 做法：将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
本期导读： 居家做饭，12道素菜小炒，都是普通的家常菜，不放肉家人也爱吃 民以食为天，尤其是被居家的时候，一日三餐仿佛成为了自己唯一可做的事情，能把自己锻炼成厨房小能手，其实，做饭没那么难。
谁能告诉我一些简单的家常素菜的做法?
1、一）土豆炖茄子（东北家常炖菜）原料：土豆、茄子、尖椒（少量）辅料：姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精 做法：1 。
2、准备食材：准备平菇一朵，把根去除，撕成均匀的小块。准备香菇几朵，把茎切掉，改刀成均匀的小块。准备杏鲍菇一个，切成菱形片。
3、鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条。3：待用。4：起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。5：炸个2到3分钟后捞出。
4、做法： 准备好食材。将西红柿清洗干净，然后切片；碗中打入鸡蛋加点盐；葱切葱花备用。 炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。 炒锅加油烧热，加入葱花，爆香后，倒入西红柿翻炒。
5、做法： 藕饼，八块钱一斤，我买了五块钱的。其实这个藕饼买回来就可以吃了，当零食吃也不错的。 锅中底油，油微热放蒜末爆香一下。 倒入藕饼翻炒一下。20秒就可以了。
晚餐素菜食谱
【胡萝卜炒洋葱】用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。做法：1，洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。2，锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。
有营养的素食菜谱 橄榄油煎杂蔬 原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。
素菜汤是一种简单却不失美味的素菜食谱。鲜美多汁的蔬菜可以给你带来温暖和营养。所需原料：番茄、西葫芦、洋葱、青椒、蒜、高汤、食盐、味精、橄榄油。 *** *** ： 将西葫芦、番茄、青椒、洋葱切成小块，切碎蒜。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
