金针菇汤的做法（金针菇的10种家常做法）
大家好，关于金针菇汤的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于金针菇的10种家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
金针肉丝香菇汤怎样做?
1、肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
2、步骤 准备材料：将金针菇去根洗净后，切成两段；里脊肉切丝；葱姜切丝，干香菇水发泡软后切细丝；枸杞洗净备用。炒锅上火加少少的油，下入葱姜煸炒。加入香菇丝炒出香味后加入适量水烧开。
3、锅上火烧热，下少许油烧热，入青红椒丝、香菇丝、姜丝、葱丝煸出香味，倒入碗芡汁，推进猪肉丝，快速滑炒至熟，装盘即成。色彩美观，肉质细嫩，咸鲜适口。
4、准备食材，清理与清洗。干木耳、干香菇分别以冷水泡软约10-15分钟。（香菇水可留于随后加入汤汁中）。猪瘦肉切约4*5*5cm长条状。猪肉加入所有腌料，腌渍约20分钟。
金针菇如何做汤
1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
2、番茄金针菇肥牛汤 食材： 肥牛卷、番茄、金针菇、蒜末 做法： 肥牛焯水备用，番茄切丁，金针菇洗净撕成条。 热锅爆香蒜末，加入番茄炒出汁，再倒肥牛炒拌一下。 倒入适量清水，加入金针菇煮开。
3、做法 将水发金针菇去根蒂，洗净。红枣用温水泡发，洗净。将浸泡的金针菇的水放置澄清后倒入沙锅内，再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许花生油，加盖，置中火上炖1小时左右即成。
金针菇汤的做法
1、金针菇豆腐汤的做法如下：主料：豆腐50g、金针菇50g。辅料：油适量、盐适量、香油适量、葱适量、肉丸适量。准备食材。锅里加适量油烧热后加入金针菇和葱头炒一会。加适量清水煮沸。加入豆腐和丸子煮沸。
2、金针菇汤的做法 1 原材料备齐。（干贝用冷水泡发）2 锅里一次性加入足量清水，加入泡发好的干贝用大火煮沸转小火，盖盖子煮15分钟。3 西红柿洗净切块，金针菇洗干净适当撕开。
3、金针菇三鲜汤的做法如下：工具／原料：金针菇适量、青菜适量、火腿适量、盐适量、香油适量。青菜切两半。金针菇洗净去根部。锅内烧水，水开后放入金针菇。倒入青菜，一分钟。
金针菇豆腐汤的做法
大葱提前准备一根，姜片提前准备一块，蒜头提前准备五瓣。料头也已经准备完了，下面着手准备调味品，适量的米酒，生抽酱油，耗油，老抽王，白砂糖，植物油。所有提前准备完了，我们便开始烹制这一道金针菇豆腐肉末汤。
做法：番茄划十字放入碗中从上往下倒开水去皮，这一步一定要小心。豆腐切成块，金针菇去根洗净撕成小朵。锅中倒油，油热放入蒜片炒香然后倒入番茄丁翻炒至软烂有汤汁，加入两碗水煮开。
豆腐汤做法如下鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。
金针菇豆腐汤的家常做法 材料 主料：南豆腐250克、辣白菜100克 配料：青、红尖椒 各1个 调料：色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许 做法 豆腐过水冲洗一下，切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
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