朝鲜辣白菜的做法（朝鲜辣白菜的做法及配方窍门）
大家好，小编来为大家解答朝鲜辣白菜的做法这个问题，朝鲜辣白菜的做法及配方窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
正宗朝鲜辣白菜的配方
白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝，剩下的切成两三块。把梨切成大块，把水芹菜切成3厘米长度。
将大白菜叶子一片一片地掰下来，用清水冲洗干净，然后放在一旁沥干水分。 生姜和大蒜切成末，苹果和梨子也切成小块。
大白菜从中间切开用盐把每片叶子撒匀，重点白菜叶根部。腌一天。白萝卜切成大丁用盐腌一天。将面粉倒入水调匀后倒入锅里，过上火小火煮，煮时要用筷子不停的搅拌，当成固态半透明状即可。
*** 一 各式朝鲜辣白菜（18张）原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克 *** ：（1）白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。
白菜用盐水泡十分钟。如下图所示。盐水捞起冲两遍水后，放器皿里沥干水份。放个淘米篓隔开更有利于控干水。器皿里铺平一层白菜撒一层盐。如下图所示。用重物压制，然后覆一层保鲜膜。
正宗朝鲜辣白菜的配方与做法如下：主料：大白菜2颗、苹果1个、梨子1个、洋葱半个、鱼露3勺、白糖30g、食盐适量。辅料：粗辣椒粉100g、细辣椒粉100g、蒜瓣100g、生姜50g、熟芝麻30g、糯米粉25g。
朝鲜辣白菜怎么腌制
先准备材料想要 *** 朝鲜的辣白菜，首先要准备辣椒面两汤匙，辣椒碎两汤匙，糯米粉两汤匙，苹果一个，大蒜一头，韭菜一小把，白萝卜一段，姜一块，鱼露两汤匙，盐适量。
正宗的朝鲜辣白菜腌制 *** 如下：主料：大白菜、胡萝卜、梨、苹果、韭菜、大蒜，大葱白，姜。调味料：辣椒粉、盐、糖。
步骤一：准备好配料。步骤二：白菜洗净，切开。步骤三：放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。
朝鲜辣白菜的 *** ***
步骤： 将大白菜叶子一片一片地掰下来，用清水冲洗干净，然后放在一旁沥干水分。 生姜和大蒜切成末，苹果和梨子也切成小块。
步骤：把白菜摘去烂叶切成两半，将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好，静止半个小时。然后添上自来水，以没过白菜为主。压上比较沉的东西，防止白菜飘起来，泡十二个小时。捞出控水，备用。
大白菜洗净之后切三段，然后再顺着切两刀，也可以不切整棵腌制。准备15斤水，里面加入400克盐搅匀融化开。把白菜放入盐水里，用重物压6个小时左右。
白菜用盐水泡十分钟。如下图所示。盐水捞起冲两遍水后，放器皿里沥干水份。放个淘米篓隔开更有利于控干水。器皿里铺平一层白菜撒一层盐。如下图所示。用重物压制，然后覆一层保鲜膜。
*** 一 各式朝鲜辣白菜（18张）原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克 *** ：（1）白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。
好了，关于朝鲜辣白菜的做法和朝鲜辣白菜的做法及配方窍门的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。
