虎皮蛋怎么做好吃（虎皮蛋怎么做好吃?）
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虎皮鸡蛋的做法
1、将鸡蛋煮熟放入冷水中凉一下捞出，快速剥掉蛋壳 在锅中倒入油，热锅，将煮熟的鸡蛋放入用小火炸至金黄色，当鸡蛋表皮炸至蛋白起皱呈金黄色，捞出后冷却备用。
2、虎皮鸡蛋的做法如下：主料：鸡蛋。辅料：清水、鸡汤适量、食用油。工具：盘子、盆、锅。生鸡蛋洗干净备用。生鸡蛋凉水下锅煮熟。煮好的鸡蛋捞出，煮好鸡蛋必须要过一下凉水，在凉水里浸泡一会，这样好剥壳。
3、我们首先把鸡蛋清洗干净，然后锅里放入冷水，把鸡蛋放入到冷水锅里，开大火把锅里的水煮开，煮开之后转成小火，煮上个五分钟，时间到了之后捞出鸡蛋放到凉水里浸泡一会。
虎皮蛋的做法简单好吃
【虎皮鸡蛋】首先我们准备六个鸡蛋和小葱一根切成葱花备用。碗中加入生抽10克，香油5克，白糖5克增鲜，食盐2克，鸡精2克，陈醋5克，糖色5克增色，搅拌均匀，小米椒两个切成圈，和料汁放在一起备用。
虎皮鸡蛋的 *** *** 和配料：主料：鸡蛋12个。配料：八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、干辣椒、生姜、大葱、干香菇。调料：猪油、食用油、食用盐、生抽、料酒、蚝油、冰糖、淀粉。
我平常在家也会做，因为有孩子不吃鸡蛋，所以也会想办法让他吃，所以虎皮鸡蛋也是不错的选择。准备食材：鸡蛋10个，八角5个，香叶5片，花椒十粒，十三香5克，干辣椒5粒，姜片葱段各10克，老抽5克。
虎皮蛋怎么做?
1、虎皮鸡蛋的做法如下：主料：鸡蛋。辅料：清水、鸡汤适量、食用油。工具：盘子、盆、锅。生鸡蛋洗干净备用。生鸡蛋凉水下锅煮熟。煮好的鸡蛋捞出，煮好鸡蛋必须要过一下凉水，在凉水里浸泡一会，这样好剥壳。
2、煮约10分钟，倒入盆内晾凉；锅内放入油烧七成热，将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色；捞出沥净油，放入高汤中腌渍12分钟，食用时取出切成两半，摆入盘内即可。
3、【烹饪过程】：步骤1 我们首先把鸡蛋清洗干净，然后锅里放入冷水，把鸡蛋放入到冷水锅里，开大火把锅里的水煮开，煮开之后转成小火，煮上个五分钟，时间到了之后捞出鸡蛋放到凉水里浸泡一会。
4、勺糖，搅拌均匀以后，大火煮开，沸腾5分钟左右，即可关火。如果不着急吃，可以浸泡3到5个小时，风味更佳，炸好的虎皮鸡蛋，有多种烹饪方式，红烧、卤制都可以，鲜香美味，比荷包蛋、炒鸡蛋，都要好吃解馋。
可乐虎皮鸡蛋怎么做好吃,可乐虎皮鸡蛋的家常做法
1、做法：将鸡蛋放在清水锅里，用旺火烧开后，改用小火煮10分钟，取出，放在冷水里浸冷，剥去外壳，在干淀粉上滚一滚。
2、准备调味料食材。调味料包括大蒜，洋葱，花椒，干辣椒，可乐，盐，生抽。将生鸡蛋的表面清洗干净后，直接放入冷水锅中煮熟，鸡蛋不需要煮的时间太长，鸡蛋在水煮的过程中尽量不要涨壳，影响鸡蛋的美观。
3、将鸡蛋放在清水锅里，用旺火烧开后，改用小火煮10分钟，取出，放在冷水里浸冷，剥去外壳，在干淀粉上滚一滚。
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