毛豆的做法大全（冬笋毛豆的做法大全）
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毛豆的好吃的4种做法
五香麻辣毛豆 将购买回来的毛豆将它用清水将它冲洗干净放进锅中，还需要准备八角、干辣椒、桂皮、盐。在锅中放入适量的水，把准备好的调料同时加入锅中，盖上锅盖煮。
炒咸菜：在平时生活中可以将备好的毛豆和咸菜一起烹制食用，将备好的新鲜毛豆置于清水中清洗干净之后去除外壳和咸菜一起烹制食用，这样食用的毛豆的口感会更加多层，而且食用口感也比较好，所以在平时生活中可以尝试烹制一次。
毛豆肉丝汪豆腐。原料：老豆腐，猪五花肉，毛豆，姜末，绍酒，葱段。
做法：毛豆剥粒，洗净备用。大米淘洗后盛到小碗里，倒入少许熟植物油，适量精盐腌渍30分钟。砂锅坐水，水开后倒入腌好的米，大火煮开后小火炖制20分钟。把剥好的豆粒倒入料理杯中，添入适量清水。
宝宝辅食--毛豆香菇闷饭的做法
1、上述食材准备好，香菇过水焯熟切丁，胡萝卜去皮切丁，洋葱切碎，新鲜毛豆洗净备用，大米提前泡半小时放入电饭锅备用。大米泡发大米提前泡半小时放入电饭锅备用。香菇焯水香菇过水焯熟切丁。
2、宝宝辅食--毛豆香菇闷饭的做法 上述食材准备好，香菇过水焯熟切丁，胡萝卜去皮切丁，洋葱切碎，新鲜毛豆洗净备用 大米提前泡半小时放入电饭锅备用。
3、听到按钮挑起来的声音，先别打开盖子，让其先焖4分钟左右，然后再倒入爆香过的香葱、腰果搅拌匀即可盛起食用，香喷喷的香饭就出炉了。
4、用料宝：酱油一勺、毛豆适量、香菇适量、胡萝卜适量、洋葱适量、大米适量。 食材准备好，香菇过水焯熟切丁，胡萝卜去皮切丁，洋葱切碎，新鲜毛豆洗净备用。 大米提前泡半小时放入电饭锅备用。
5、[香菇焖饭]食材与明细：大米适量，长糯米适量，香菇适量，胡萝卜适量，土豆适量，玉米适量，老抽适量，盐适量，葱末适量香菇焖饭的做法步骤大米，糯米以5：1的比例洗净，浸泡1小时。香菇洗净浸泡1小时。胡萝卜切丁备用。
毛豆家常做法
自制毛豆做法一 （1）毛豆约500克，葱姜适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量，桂皮适量。（2）将毛豆剪去两头，洗净后控干水分装入锅中，放入适量的葱姜，八角，香叶，干辣椒，桂皮。
做法：1）毛豆先烫过备用...虾仁洗净去肠泥对剖切小块，用盐、水淀粉抓一抓略腌备用。2）起油锅，爆香蒜末、姜末加入虾仁待变色。
新鲜的毛豆荚可以水煮以后食用，煮制需要准备毛豆五百克，盐适量，小红辣椒四五个，大料、花四季红以及小茴香和生姜等调味料也适量准备一些。
做法 毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。八角、花椒、小茴香，放调料盒内。锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。
做法 首先将毛豆剪去两头，并用盐水浸泡数分钟后清洗干净，同时将蒜头剁成蒜蓉。水烧开滴几滴油，倒入毛豆煮五分钟，加比平时多1-2勺盐。煮好后盛起，过凉水冲冷，加入生抽、醋、香油和斋耗油拌匀。
毛豆怎么做菜
1、先将毛豆用清水进行浸泡，然后再去除表面的细毛后倒去脏水，接着再放入1大勺面粉和1小勺盐并且与毛豆混合翻拌。这个 *** 可以有效的去除毛豆表面的污垢，然后进行适当的清洗后再将毛豆进行适当的修整。
2、别再说不会做菜了 食材：青椒，豆干，葱； 油热爆香葱段，倒入青椒大火翻炒，翻炒一分钟倒入豆干，翻炒均匀加入盐，鸡精，胡椒粉，蚝油； 继续大火翻炒均匀即可。
3、不能冷水就将毛豆下锅。应该先将水烧开，加入八角、花椒、小茴香、姜片、干辣椒、葱段和盐。加盐的量要比平时做菜放的盐稍多一些，烧开后继续煮等待6到7分钟，即可放入毛豆。
4、 *** 步骤： 锅里下油烧热，依次下入毛豆粒、火腿丁和冬瓜丁，用中火稍许煸炒一下。 倒入适量清肉汤用大火烧开，加少许盐、鸡精及微量白糖调味。 开大火收汁后加少许水淀粉勾芡即完成。
毛豆的家常做法
自制毛豆做法一 （1）毛豆约500克，葱姜适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量，桂皮适量。（2）将毛豆剪去两头，洗净后控干水分装入锅中，放入适量的葱姜，八角，香叶，干辣椒，桂皮。
做法：1）毛豆先烫过备用...虾仁洗净去肠泥对剖切小块，用盐、水淀粉抓一抓略腌备用。2）起油锅，爆香蒜末、姜末加入虾仁待变色。
新鲜的毛豆荚可以水煮以后食用，煮制需要准备毛豆五百克，盐适量，小红辣椒四五个，大料、花四季红以及小茴香和生姜等调味料也适量准备一些。
毛豆怎么做好吃
毛豆爆炒鸡块：先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色，然后倒入适量的毛豆，加水和盐，大火煮15分钟，让味道充分的混合，然后放入红辣椒提味收汁，然后再就可以出锅了。
毛豆怎么做好吃 毛豆的常见做法 水煮毛豆 新鲜的毛豆荚可以水煮以后食用，煮制需要准备毛豆五百克，盐适量，小红辣椒四五个，大料、花四季红以及小茴香和生姜等调味料也适量准备一些。
毛豆的好吃做法水煮毛豆 材料 毛豆，八角，花椒，小茴香，盐，水 做法 毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。八角、花椒、小茴香，放调料盒内。锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。
取适量新鲜毛豆，连外壳一起用清水洗净后沥干，然后用剪刀剪去毛豆的两头，放置在一旁待用。锅中放入适量的清水，加入少许葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒，然后大火烧开。
烹饪步骤 1/17 ▲做煮毛豆之前，先把毛豆洗净。2/17 ▲然后剪去两头，这样方便煮的时候入味。3/17 ▲五香毛豆。4/17 ▲锅里添水，水不要太多，能基本没过毛豆就可以了。
夏天的时候，煮毛豆时很多人爱吃的美食。爱吃烧烤的朋友吃夜市必点的菜就是煮毛豆和花生，当下酒凉菜很合适。一些动手能力强的朋友也喜欢自己在家煮毛豆吃，自己买的毛豆更新鲜，煮出来也更加美味好吃。
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