怎样做野菜团子（怎样做野菜团子最好吃）
大家好，小编来为大家解答怎样做野菜团子这个问题，怎样做野菜团子最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
菜团子的家常做法玉米面
1、菜团子的家常做法如下：用料：玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。
2、原料：菠菜2斤，鸡蛋2个，细玉米面适量，葱半根。调料：食用油，香油，食盐 先将菠菜择好洗净，葱切成葱末，鸡蛋打成鸡蛋液备用。
3、菜团子的家常做法如下：主料：菠菜1把、鸡蛋2个、香菇5个、胡萝卜1根、玉米面1碗。辅料：葱油1大勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐小半勺、鸡精1勺、玉米淀粉1大勺。
4、玉米面菜团子的家常做法：用料：玉米面适量、上海青一斤、鸡蛋三个、虾皮一把、龙口粉丝一把、盐适量、植物油 一汤匙、蚝油半汤匙、十三香一小措。原材料准备好，并且清洗干净。
菜团子怎么做呢?
将鸡蛋炒熟备用，红萝卜切丝焯熟，香菇切丁焯熟，菠菜焯熟切断放入碗中备用。将蔬菜放入料碗中，加入调味料、小麦粉，搅拌均匀。将菜团子捏至适量大小的团子，并放在玉米粉中裹上一层玉米粉。
将发酵好的面团平均分割成50克大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好。将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟（这样可以使面得到充分的醒发）。
加醋，盐，味极鲜，香油，鸡精，辣椒油调味，最后加些温开水调开即可。菜团子蘸着料汁吃非常美味。
我们可以把手上沾上水。把裹上玉米面的菜团子放手掌中团一下，然后再放入玉米面中，再裹上玉米淀粉，反复这样做，就可以做成你满意的菜团子。把裹上玉米面的菜团子，放入锅中笼屉上，盖盖大火蒸10分钟就好。
菜团子家常做法,正宗菜团子怎么做
1、菜团子的家常做法如下：用料：玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。
2、青菜摘洗干净，开水锅加少许盐，几滴油，放入青菜烫1分钟。青菜捞出放凉水中拔凉、捞出挤干水分，切碎装大碗中。炒锅注油，滑炒鸡蛋，晾凉。青菜、鸡蛋、虾皮装大碗，加盐、蚝油、香油、白糖、姜粉拌匀。
3、玉米面与面粉混合。酵母粉用温水调匀。将酵母水倒入面粉盆，和成均匀的小面疙瘩。用手揉成光滑的面团，将和好的面团放温暖处发酵至两倍大。
4、将鸡蛋炒熟备用，红萝卜切丝焯熟，香菇切丁焯熟，菠菜焯熟切断放入碗中备用。将蔬菜放入料碗中，加入调味料、小麦粉，搅拌均匀。将菜团子捏至适量大小的团子，并放在玉米粉中裹上一层玉米粉。
5、玉米面，中劲面粉，酵母，放水搅拌，揉成光滑面团发酵2小时。水量自行调整，面团软硬适中即可。菠菜焯水，过凉水，挤干水分，切碎备用。粉丝开水泡一下，捞出过凉水，切碎备用。胡萝卜插丝再切丁备用。
6、菜团子的家常做法如下：主料：菠菜1把、鸡蛋2个、香菇5个、胡萝卜1根、玉米面1碗。辅料：葱油1大勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐小半勺、鸡精1勺、玉米淀粉1大勺。
菜团子怎么做
将发酵好的面团平均分割成50克大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好。将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟（这样可以使面得到充分的醒发）。
菜团子的家常做法如下：用料：玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。
把裹上玉米面的菜团子放手掌中团一下，然后再放入玉米面中，再裹上玉米淀粉，反复这样做，就可以做成你满意的菜团子。把裹上玉米面的菜团子，放入锅中笼屉上，盖盖大火蒸10分钟就好。
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