雪莲子的做法（雪莲子的做法与吃法）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于雪莲子的做法和雪莲子的做法与吃法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享雪莲子的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
雪莲银耳莲子汤的做法,雪莲银耳莲子汤怎么做
步骤：莲子清洗干净后用清水浸泡2小时。银耳泡发后摘洗干净后捞起。红枣洗净。准备冰糖。把食材全部入砂锅倒入清水。盖上大火烧开。打开等红枣煮出白色的浮沫再把它撇清，盖上转小火煮半小时。
做法：将银耳洗净浸泡，撕成小块；放入炖锅中，加适量水，中火煮开；将雪莲子洗净，提前浸泡，放入锅中煮软；加适量冰糖、枸杞、红枣，小火煮至粘稠即可。
第一：银耳一定要撕成小块，撕的块越小越容易出胶，出胶了的银耳莲子汤才够好喝。 第二：银耳莲子汤里面的红枣一定要后放，放的太早红枣会煮面了，那样就不好吃了。
先将银耳放入砂锅中煮10分钟，然后加入莲子继续煮30分钟至软且成胶状，加入适量冰糖煮至融化。夏天适合家人喝的汤有鸡蛋角瓜汤，清热补水的美容汤，夏天可以喝。材料：鸡蛋1个，冬瓜1个，水淀粉半碗，葱花适量，盐适量。
可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。
可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。高极甜品木瓜翅。糖水饮料等，煮成的产品具有粘度高，口感好。
雪莲子的食用 ***
1、雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。
2、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。雪莲子的吃法有什么 雪莲子银耳羹 原料 银耳、雪莲子、冰糖、枸杞，红枣。
3、莲子粥：嫩莲子20克，粳米100克。将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用，将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，即可食用。
雪莲子的做法和吃法
雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。
可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。雪莲子的吃法有什么 雪莲子银耳羹 原料 银耳、雪莲子、冰糖、枸杞，红枣。
莲子汤：莲子60克，生甘草10克，水一大碗。小火煮至莲子软熟，少加冰糖，煮熟即可食用。
那么，我们就来学习一下雪莲子的做法和吃法吧，毕竟许多人都是第一次尝试。【银耳雪莲子】将雪莲子放入水中泡大约1小时，银耳放入水中泡软。将泡好的银耳撕成小朵，捞出泡好的雪莲子备用。
桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用。打5个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌。倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀。用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑。
雪莲子怎么吃
1、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子。可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。
2、雪莲子的做法与吃法：煮粥、清炖、煮汤、煮鸡肝或猪肝、保温壶煮开饮用、开水泡饮等。煮粥 取适量雪莲子，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加（如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等）合煮为稀粥，加冰糖。
3、雪莲子其实可以有各种各样的吃法，而且不同的吃法带来的口感以及营养价值也会各不相同，可搭配燕窝做成雪莲银耳燕窝汤，或者是红枣枸杞莲子汤都有很好的滋补效果，也可用来熬粥。
4、莲子红枣汤：莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量，莲藕去皮切块洗净沥干。红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时，至食材软透即可。莲子汤：莲子60克，生甘草10克，水一大碗。
雪莲子的做法与吃法
1、雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。
2、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。雪莲子的吃法有什么 雪莲子银耳羹 原料 银耳、雪莲子、冰糖、枸杞，红枣。
3、莲子汤：莲子60克，生甘草10克，水一大碗。小火煮至莲子软熟，少加冰糖，煮熟即可食用。
4、具体步骤：雪莲子一般以干品出售，需要用水泡发才可以食用，雪莲子用水泡发1小时。然后把泡好的银耳撕成小朵。把银耳放入水里煮软。下入雪莲子，一起炖煮。再下了一块片糖，用冰糖也可以的。
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