大米汤的做法教程（大米汤做法大全简单）
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怎么做米汤
大米汤的做法如下：食材：大米 取大米100g左右，轻轻淘洗，用清水浸泡大约半个小时左右。半个小时后，把水倒掉，加一点点食用油进去拌匀。锅中水开之后，把米下锅。米与水的比例一般在1：13左右。
所以，大多数人都喜欢喝米汤的，但是，煮米汤的 *** 如下：先准备食材 大米30克，小米70克，水2000毫升。把小米去除杂物也放碗里，加水淘洗干净，淘洗的次数不要超过三次，否则会损失营养。
米汤做法 选用正规名牌厂家生产的全营养鲜活勿淘米。取此米适量，确勿淘洗，用约五倍的50度纯净水浸泡，约30---120分钟后正常加温煮熬。开锅后熬至15分钟以后可停火，再等五分钟后，饮之。
红薯大米汤怎么做
1、食材：大米7两、红薯5根。先用一口锅装入适量的水，然后在煤气炉上烧开。在烧开水的时候，把红薯削皮，洗净，然后切成块状，这样红薯比较容易熟。等锅里的水烧开后，就放入红薯，然后盖上锅盖。
2、大米淘洗干净，锅里放入大米，倒入适量的水，盖上盖子大火煮。红薯去皮，洗净，切滚刀块。大火煮沸后转中小火煮至米粒开花，时间25分钟。然后锅内放入红薯，再熬15分钟。
3、准备食材。我用的是红薯，您可以用紫薯。将九阳轻养新鲜大米倒在锅中。这个大米从脱壳到装罐只有八小时，免洗，所以我没有洗，保持米的原滋味。大米一罐是206克，我用了大约一半的量。 加入适量的水。
4、红薯米汤做法也简单，将红薯皮削净，稻米淘干净后添加4-6倍的水。将地瓜切片放入电饭锅里，煮半小时到一个小时就好了。要想地瓜口味软糯一点，就煮的时间长一点，可煮一个小时；要想口味清新一点半小时就可以。
5、做法一：原料：大米150克；做法：地瓜去皮洗净，切成小丁 大米淘洗净，入锅加水煮至半熟，加入地瓜丁，用小火煮至大米、地瓜熟烂即成。特点：清热生津，宜于老幼或有胃热者食用。
6、红薯俗名山芋，又叫甜薯，番薯，甘薯，我国各地均有栽培，民间中多有用新鲜红薯煮粥食用的习惯。
米汤煮多长时间
1、如果是喜欢吃粥水分明，米粒形状完整的白米粥，煮10到20分钟即可。如果喜欢粥水混为一体，看不到米粒形状的白米粥，需要1个小时左右。煮粥不仅要控制好时间也要把握好火候，先用大火煮沸再转至小火，留一条缝，小火慢煮。
2、煮米汤需要30到40分钟。米汤一般是指“大米粥”，是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，不仅营养丰富，口感也十分顺滑，味道也很清甜。
3、米在足量水中经加热，大米淀粉颗膨胀并在水中扩散，使米汤变得粘稠。白粥快速粘稠顺滑，就要想办法加快淀粉的释放和糊化。
4、小米粥通常要熬制30分钟左右，也可以根据个人口味适量调整熬制时间。小米熬煮的时间久一点，味道更佳。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种北方粥点，口味清淡，清香味。
米汤怎么熬比较好
1、冷水、热水：熬煮10分钟，热水组米汤更浑浊，热水组释出更多淀粉。 冷水在20min左右，热水在16min左右，热水组所用时间更少，淀粉糊化速度更快。 经过不同处理的大米：无处理完整干燥的大米。 室温浸泡：常温浸泡30min，颜色变白。
2、把浸泡好的大米放入煮锅内，加入适量的凉水，大火烧开后，调成小火慢慢熬煮上10分钟。不要用开水，米与水的比例是关键，有1：20就行，而且要一次加够足量的水，中途不能填水。
3、取大米100g左右，轻轻淘洗，用清水浸泡大约半个小时左右。半个小时后，把水倒掉，加一点点食用油进去拌匀。锅中水开之后，把米下锅。米与水的比例一般在1：13左右。
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