马肉汤的营养价值及功效（马肉汤有营养吗）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于马肉汤的营养价值及功效和马肉汤有营养吗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享马肉汤的营养价值及功效相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
怎么炖马肉好吃?
1、把之前洗好的马肉和酱汤放到一个锅里，然后开大火烧开，清除马肉表面浮出的东西之后，再用小火慢炖，把马肉炖得又酥又烂之后再捞出来摆在熏箅上。
2、流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。
3、等马肉凉下来以后，将其切成小片，放入葱姜蒜，醋，凉拌即可。将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。
4、锅加水2000毫升，水沸时放入马肉、精盐，煎煮30分钟时，去掉沸汤上沫，人山药、大枣，再煎煮20分钟时起锅装汤碗。
什么人不能吃马肉
1、“孕妇不应吃马肉，痢疾和疥疮患者应避免食用马肉。适用于气血不足、营养不良、腰酸背痛的人群；适合老年人；适用于动脉硬化、冠心病和高血压。
2、中医是 *** 的医学， *** 没有吃马肉的习惯，对马肉中的微量物质不接受，所以个别个体会有所反应。对常食马肉的蒙古、满族等民族的人，马肉就是普通食物，没有不接受的反应。
3、你好，孕妇不应吃马肉，痢疾和疥疮患者应避免食用马肉。马肉适用于气血不足、营养不良、腰酸背痛的人群；适合老年人；适用于动脉硬化、冠心病和高血压。
4、不宜常食 马肉性温热，常食马肉会加重内热，并能引起尿路结石，所以不宜经常食用。禁忌人群 痢疾、疥疮患者忌食，以免加重病情。
5、 *** 不可以吃马肉。根据 *** 教的规定， *** 禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念 *** 之名然后屠宰，否则不能食用。
6、马肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二经；马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。男人吃马肉的坏处：吃多了肚子会撑，会难受。饮食禁忌 不宜与大米（粳米）、猪肉同食。
马肉怎样做最好吃?经常吃马肉应注意什么?
将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。捞出在反复冲洗。锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。
凉拌：把马肉洗干净，然后用刀把马肉切开，之后倒水到锅里，然后用火把水烧开，之后把肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。
把腌制后的肉块穿入铁丝， 排列挂于烟熏箱内 （注意留有适当的距离） ， 点起火燃烧锯末进行烟熏， 熏烟温度在60℃左右， 时间5~6小时。有些厂家已开始采用烟熏箱， 暗火烟熏。开始烟熏时， 一定要将腌肉表面的污物洗净。
盖上盖子，炖120分钟，现在时间到了把盖子打开，不要把马肉捞出来，放在里面自然凉。 马肉凉了以后从锅里捞出来，用刀切成薄片。
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