腐竹炒肉的做法（腐竹炒肉的做法家常菜）
大家好，关于腐竹炒肉的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腐竹炒肉的做法家常菜的知识，希望对各位有所帮助！
从小吃到大的配方
从小吃到大的蒸鱼配方，真的太太太好吃了 酱料汁：三勺生抽，一勺陈醋，少许白糖搅拌均匀备用。
你可以选择吃薯片还有薯条，还有猫耳朵以及辣条，还有营养健康的蔬菜干，葡萄干。
配料大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
超级下饭的家常菜之腐竹炒肉
腐竹炒肉 食材：腐竹、五花肉、葱蒜、小米辣。 *** ： 腐竹提前泡软。 五花肉切片炒至变色。 加葱蒜小米辣翻炒。 倒入腐竹翻炒加两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐+小半碗清水煮2分钟。
首先，咱们将泡发好的腐竹300克，改刀放在空碗中备用，接着咱们将五花肉切成薄片备用，大家注意，这里的五花肉片，一定要切得薄一点，这样在炒的时候，香味才浓。
里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟。大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段。锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。
腐竹炒肉 食材： 葱段，葱花，蒜头切片，红辣椒切丝，腐竹，瘦肉。 做法： 腐竹加温水泡发(一定要把腐竹泡软)。 瘦肉切片，1勺生抽，半勺蚝油，1勺淀粉抓拌均匀备用。
腐竹炒肉家常做法如下：工具/原料：腐竹、瘦肉、黑木耳、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、淀粉水、面粉、菜刀、锅、锅铲、食用油、锅盖。
炒腐竹时要注意火候不可过大，否则会影响口感。腐竹虽然美味，但它也是一种含有糖分的食物。尤其是对于糖尿病患者来说，要控制腐竹的食用量。总之，腐竹炒肉是一道口感、营养俱佳的经典家常菜。
如何做肉炒腐竹这道菜
1、 *** ：腐竹提前泡软。五花肉切片炒至变色。加葱蒜小米辣翻炒。倒入腐竹翻炒加两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐+小半碗清水煮2分钟。加入水淀粉翻炒至汤汁浓稠，加入葱段。
2、瘦肉切薄片，黑木耳用热水泡开，再用面粉洗干净，腐竹切段，青红椒切小块，然后肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。锅内水***黑木耳煮1分钟，再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。
3、这道菜的 *** 要点：辣炒腐竹，腐竹焯水还是直接炒？其实都不对，正确的做法是，将葱花蒜片炒香后，直接下入蚝油，生抽。
4、生粉 一勺 白糖 半勺 酱油 一勺 *** /步骤 1 先把腐竹放在温水中泡软，一般半个小时以上就可以泡软了，然后再控干水，切成小条。2 把猪肉洗干净，切成片备用，因为这是排肉上面的肉，比较肥，咱们就不用盐腌了。
5、腐竹炒猪肉，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹搭配猪肉炒焖，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料 猪肉150克，腐竹50克，蒜米、小米辣适量，2勺生抽，1勺料酒，水淀粉适量。
6、这个是基本做法，如果想加别的材料可以随个人喜好增减哈。危害吗，没有听说什么危害，只是神马都适量最好。我觉得这个菜小孩儿吃更好，健康营养。
腐竹炒肉的做法
1、和黑木耳做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
2、腐竹炒肉的做法如下：主料：腐竹、猪肉、大葱。里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟。大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段。锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。
3、将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。大蒜籽和辣椒切丝。准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻炒蒜籽。
4、腐竹炒肉家常做法如下：工具/原料：腐竹、瘦肉、黑木耳、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、淀粉水、面粉、菜刀、锅、锅铲、食用油、锅盖。
5、腐竹香菇焖肉 准备食材：腐竹，瘦肉片，香菇，蒜末，葱段 做法：腌制瘦肉片：瘦肉洗净切片，加入生抽、蚝油、淀粉和食用油，腌制十分钟。
6、腐竹炒肉片 做法： 瘦肉切薄片加1勺生抽油、淀粉、油抓匀； 油热倒入香菇炒软； 倒入肉片翻炒至变色； 倒入腐竹翻炒再加入1勺生抽调味； 倒点清水焖煮5分钟； 最后加点葱段翻炒收汁。
关于腐竹炒肉的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
