一文读懂西米 *** 的原料（西米原料是啥?）
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甜点西米露里的西米 *** 它的原料是怎么来的
1、蚂蚁庄园小课堂27问题答案：问题：甜点“西米露”里的西米， *** 它的原料是怎么来的？答案：来自树里或地底 答案解析：西米是用西谷椰子做成的，把茎髓磨碎提取淀粉出来。
2、蚂蚁庄园5月27日答案最新问题1：甜点“西米露”里的西米， *** 它的原料是怎么来的？答案：来自树里或地底 解析：西米使用西谷椰子做的，去掉根茎后提取出来的淀粉。
3、 *** 西米露的西米，原料来自于树里或者是地底。西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷，沙谷)的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
西米的做法
还可以做成香蕉西米羹来享用，也是比较值得推荐的一种做法。
，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。
准备西米。在碗里倒入150克西米。锅里加水烧开。倒入西米。大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。看到西米里面有小白点，关火，焖一会。西米会变得晶莹剔透。将西米过凉水，去除胶质。
做法：（1）把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，剪去叶头。（2）西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的时间根据西米的大小，小西米4-5分钟，大西米10分钟左右，时间长了，会散掉，时间短，西米里水分不足，不容易煮透。
准备一锅水，煮开。水煮开后倒入西米，盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟。再次开盖，已经看不到有白点的西米了。把西米倒入漏斗，用冷水冲。
西米的做法是先烧一锅沸水，水和西米的比例大约是41这样，西米不需要事先做任何处理，直接扔进沸水锅里即可投入西米后，改中小火，让西米水在中小火中重新沸腾，直到观察到西米外层变得透明，中间出现白心，白心的体积。
西米是什么材料做的
1、西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制成。西米又叫做西谷米，大多是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工 *** 而成的。还有一些是用棕榈科植物提取的淀粉 *** 而成，这种食物一般是一种加工米，形状有些像珍珠。
2、西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。
3、西米是棕榈科植物西谷椰子(sago)的木髓部提取的淀粉粒，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制成淀粉。淀粉晒至未十分干燥时，破碎后纳入布袋，摇成细粒，再行晒干，即为西米。
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