夏天快吃长寿菜（长寿菜吃了长胖吗）
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经常吃哪些长寿菜,能起到养肝益目、延缓衰老的作用?
还可以适量的吃些莴笋，莴笋是众所周知的长寿菜，因为莴笋中不仅含有氨基酸还含有多糖，叶酸和维生素的含量也比较丰富，能够保护心血管，能够提高心脏的功能。并且莴笋中的抗氧化功效特别强，能够延缓衰老。
长寿蔬菜 是豆芽。黄豆芽含有大量的抗酸物质，能起到抗衰老的作用，有利于排毒，能有效避免心脏病、高血压、动脉硬化等疾病... 菠菜。又称博莜、博菜、博石菜、红根莱、鹦鹉菜，是一种仙人掌类植物。
抗衰老： 马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分。我国学者贺圣文等通过动物实验表明，马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力，使血清丙二醛(MDA)含量减少，具有抗衰老的重要作用。
莴笋叶：美容、养肝、抵御痛风 萝卜缨：补钙、防近视 红薯叶：长寿菜 从营养学的角度看，芹菜叶子的营养至少有10项指标超过了茎。
长寿菜是什么菜,长寿菜有哪几种,功能与效果
1、长寿蔬菜蘑菇香菇是大家熟悉的菌类蔬菜，也是人们常说的一种长寿蔬菜。这种长寿菜有氨基酸皇后的称号，还含有30多种活性酶和十几种对人体有益的氨基酸，对人体有明显的滋补作用。香菇能增强人体素质，减缓人体衰老，延年益寿。
2、芦笋是当之无愧的长寿菜这种蔬菜中不但含有氨基酸和多糖，还含有丰富的叶酸和维生素，以及对人体有益的微量元素与矿物质，人们食用它以后能保护心血管，也能提高心脏功能，还能增强身体抗氧化能力放慢身体衰老速度。
3、长寿菜是一种蔬菜，又叫白薯叶、番薯叶、地瓜叶。它富含维生素、矿物质钾、钙等物质，能够有效补充人体所需的营养。红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。
4、哪怕是在太阳下晒几天，它只要沾土就能活过来，这也是被称为“长寿菜”的原因，适当吃一些马齿苋，这是一种纯天然的绿色食材，能够有效的帮助疏通血管，马齿苋是一道美味佳肴，可炒可炖，还可以用来做凉拌菜。
这种蔬菜是眼睛和心血管守护神,现在吃最好,拿金子也不换!
首先 ，苋菜喜温暖，较耐热，是夏季的当季蔬菜。其次 ，从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。
，胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜（竹叶菜）、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等。2，动物的肝脏，比如猪肝、羊肝、羊肝的效果是最好的。
花青素可有效清除人体内的自由基从而延缓人体衰老；花青素能有效抑制自由基产生，具有延缓新陈代谢能力和提高人体免疫力的作用。
假如您有便秘症状，那样就可以吃点韭菜，实际效果很好。
马齿苋俗称长寿菜,夏天吃这个,做法简单,健康美味,清凉爽口
准备马齿苋，提前洗干净沥掉水份，沥水非常重要，不论蒸哪种带叶子的蔬菜，都要提前洗好沥好才好操作。因为水太多真的不行啊。 马齿苋粗切后放在盆中，加芝麻油和盐拌均匀。也可以用其它油脂。
①买回来的马齿苋先放入盆子中，加入一勺盐，加入清水器浸泡15分钟，盐具有杀菌的作用，所以加入盐去清洗菜品会更加干净。
马齿苋炒着吃的做法如下：将马齿苋根部和老叶摘去洗净。锅中烧开一些水，马齿苋入沸水锅内焯水。焯水后捞出，沥干水分。将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下，再放在菜板上，切成小段。切姜片。
马齿苋煮水喝做法如下：新鲜马齿苋煮水可以煮马齿苋蒲公英茶、马齿苋金银花茶、马齿苋鱼腥草茶。首先将马齿苋、蒲公英洗净，放入杯中备用。倒入沸水，盖上杯盖。冲泡15分钟左右，搅拌均匀。
清洗后干净的马齿苋，用开水焯烫一分钟，多余的可以冷冻起来，下次拿出来就可以吃，吃多少就可以盛入盘中晾凉后浇上灵魂料汁后享用。
吃马齿苋有什么好处?
马齿苋的功效 清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。消热解毒消痈。可治火毒疮疡。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。
吃得马齿苋，到老无病患”，马齿苋对人体有哪些好处？清热利湿，马齿苋有清热利湿、凉血止血的功效，特别是对一些口唇起泡、皮炎、痤疮的人，有助于缓解疼痛。止痒，在炎热的夏天，人们经常被蚊子叮咬。
进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。马齿苋酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。
被称为“长寿菜”的它,入秋吃,胜吃补药!是什么呢?
入秋后野苋菜长势良好，被人们称为秋碧蒿。每至秋分时节，人们就会到地里采摘苋菜回家食用。这野苋菜素有“长寿菜”之称，其叶子营养丰富。不管是炒着吃还是拌着吃，剁成馅或者煮成汤，都特别的好吃。
对付少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。 马齿苋又有别名叫长寿菜，这在很大程度上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的研究也证实了这一点。
海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。
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