桂花怎么 *** 桂花到底怎么 ***

　　桂花的食用 ***

　　桂花蜜：1、桂花用盐水反复清洗、沥干。2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。3、将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！

　　桂花糕：1、先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。2、将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕粉细腻为止。3、再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。

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