菠萝蜜蜜饯的做法(菠萝蜜蜜饯怎么做)
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菠萝蜜果脯 *** ***
原料选择及处理:最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果,用自来水清洗2次,再用不锈钢刀将皮削去,切成2厘米×2厘米的小块或2厘米×5厘米的长条备用。
首先准备好菠萝蜜。然后找一把水果刀,或者直接用小铁勺,将菠萝蜜划开小口,再用手剥,把菠萝蜜的核去掉。然后准备烤架,将菠萝蜜的果肉平铺在烤架上。
*** 步骤:准备好菠萝蜜。菠萝蜜去核,然后将菠萝蜜平铺在网架上。将接渣盘放入干果机底层,再将网架放入干果机中。设置温度80度,时间3小时。 然后放心去做事,3小时后便可烘成美味的果干。
果脯是由新鲜的水果晾晒成干,再经过特殊的 *** 工艺加工而成。果脯可以由很多水果制成,包括梨子、苹果、菠萝、樱桃等,种类繁多,下面以苹果脯 *** *** 为例。用料:苹果10个;盐10克。
*** 菠萝蜜干的步骤也很简单,首先需要将新鲜菠萝蜜去皮、去籽,然后将其切成小块。接着我们需要准备一些食盐和糖浆,将切好的菠萝蜜块浸泡在糖盐水中5至10分钟,然后将其取出沥干。
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- 步骤 - 菠萝去皮取其果肉 将菠萝果肉切成小丁,搅拌器搅打成汁,倒入锅中,放入适量的冰糖,大火煮开后改小火熬到收干汤汁,其间要不断搅拌,以防粘锅糊底。
菠萝蜜口感酥软味甜,做成果酱很好吃,可以用来涂抹面包吃,也可以用来做夹心都不错。装瓶后放在一边凉了放进冰箱冷藏保存,随吃随取。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,色泽鲜黄,一看就很有食欲。
白砂糖:2茶匙 做法 做法: 糯米用清水浸泡3小时 将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。 将糯米放到蒸笼里,大火蒸,待水开后关小火大概20分钟。 白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化。
菠萝蜜的做法
1、菠萝蜜丝炒肉:准备菠萝蜜丝300克、熟五花肉适量、生抽、耗油、盐、鸡精若干。菠萝蜜剥出果肉,切掉海绵状物取丝,清水浸泡片刻并清洗,沥干水备用。
2、将菠萝蜜加水打成泥,倒入锅里加入冰糖,熬制成菠萝蜜果酱。饼干捣碎,加入黄油拌匀,倒入蛋糕模里,用汤匙压紧,放入冰箱冷藏待用。
3、做法一:准备用料。巧克力酱、菠萝蜜、猪油、白糖、糯米、红豆、猪油。
拔丝菠萝蜜的做法
1、拔丝菠萝蜜的做法1 准备工作 *** 拔丝菠萝蜜之前,首先要把准备工作做到位,要准备适量的菠萝蜜和适量的面粉,还要准备一个鸡蛋。
2、做法一 菠萝蜜丝炒猪肉:把菠萝蜜切开,把里面的丝拨出来,瘦肉切片,锅里倒油,热了快速翻炒,肉变色了,加料酒,酱油,最后倒入菠萝蜜丝,翻炒一下出锅了。
3、菠萝蜜丝炒肉:准备菠萝蜜丝300克、熟五花肉适量、生抽、耗油、盐、鸡精若干。菠萝蜜剥出果肉,切掉海绵状物取丝,清水浸泡片刻并清洗,沥干水备用。
4、菠萝菠萝蜜的做法 菠萝泡盐水后,去掉中间的芯,因为偏硬口感较差,剩余部分切丁,不能太大。切丁后放锅里煮30分钟左右,菠萝丁软些,捞出后控水。
5、买回来的菠萝蜜打开取出果实,掰下黄色的菠萝蜜丝,用淡盐水浸泡几分钟,之后捞出沥干水。瘦肉用比较嫩的里脊肉,洗后切成薄片或长丝,用盐、生抽、生粉拌匀腌制十分钟左右。另切一些姜末、葱末备用。
6、食材:菠萝蜜丝 1盘、蒜 半个、小米辣 适量、芝麻 适量、蚝油 半勺、生抽 1勺、陈醋 1勺、葱 1段。准备好一大块菠萝蜜,把丝丝切出来。
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1、准备削好皮的菠萝切掉头尾洗干净备用。将菠萝去掉菠萝芯切片。加入白糖,腌制一个小时。腌好的菠萝加入冰糖再加入少许水小火煮熟。煮熟后的菠萝。一片片晾晒在篦子上面。晾晒了两天。
2、糖渍、渗糖:将切好的菠萝条或块,放入不锈钢锅器皿中,加30%的白砂糖拌匀放置6—12小时。然后将上述果、液倒进煮锅里,煮1小时后自然冷却。冷却后在常压下静置,让其渗糖12个小时。
3、主料:新鲜菠萝蜜适量。辅料:食用油少许。新鲜菠萝蜜一碗。去掉割核和里面的白皮,切两半。均匀的摆放在烤架上,预热烤箱。薄薄的给菠萝蜜刷一层食用油,保持烤箱80℃,放入烤箱,进行烘烤。
4、菠萝蜜果脯 *** *** 选择一个无病害的成熟菠萝蜜果实,取出果肉。 将果肉浸泡在次硝酸钠溶液中洗净、消毒。 将果肉切成片状,并在此过程中注意卫生,减少原料菌。
菠萝蜜的正确吃法图解
拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包。
菠萝蜜可以生吃,首先用刀从菠萝蜜的中间切开,将里面的黄色果肉全部取出来,用清水将果肉清洗干净就可以直接食用了,也可以将果肉放入冰箱中冷藏一下吃,味道更好,而且有着美容养颜等作用。
菠萝蜜正确吃法:菠萝蜜生吃、菠萝蜜熟吃、菠萝蜜糯米饭、菠萝蜜果汁、菠萝蜜奶茶。菠萝蜜生吃 取出来的菠萝蜜果肉可以直接生吃,也可以将它放到冰箱冷藏一下之后再吃,口感更佳。
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