单独的鸡蛋清能做什么（单独的鸡蛋清能做什么甜品）
大家好，关于单独的鸡蛋清能做什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于单独的鸡蛋清能做什么甜品的知识，希望对各位有所帮助！
单独的蛋清怎么吃
1、单独的蛋清的吃法：鸡蛋清夹、双皮奶、蛋糕、芙蓉蛋等等。蛋清一般作为一种材料的上浆的前处理，如果纯粹用蛋清做菜的就是芙蓉蛋了。但是需要注意的是蛋清不要炒得老。
2、如果自己在做菜的时候，剩下来的很多蛋清，千万不要丢掉了，可以用来做甜品，比如说可以用来做鸡蛋牛奶布丁或者是用来做蛋糕，都是极好的，鸡蛋牛奶布丁小孩子最爱吃了，蛋糕也是。
3、蛋清4个、白醋少许、白糖适量、面粉适量、淀粉少许。蛋清加入少许白醋白糖打发，牛奶中加入白糖面粉，分多次加入面粉搅拌。加入少许淀粉搅拌成糊状，分多次放入打发的蛋清，上下翻拌。
4、蛋白椰丝球：面粉、奶粉、椰蓉等混合，加蛋白和面，面球表面裹椰蓉，放入烤箱蒸熟即可。美味诱人的蛋白椰丝球，做法简单的美味。蛋清奶油：蛋清放入碗中，加糖、牛奶顺一个方向搅拌，搅至用筷子能挑起即可。
5、蛋清炖鲜奶 材料 蛋清4个，鲜奶800毫升，砂糖60克，炼乳40毫升 做法 将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。用碗盛装，入蒸锅大火蒸20分钟左右，直至液体凝固即可。
6、先把鸡蛋白放入无水无油大碗，放入一丁点盐用打蛋器打发。打到10分哦，提起打蛋头蛋白呈直三角。西葫芦切小片，虾米泡发沥干水备用。
只用鸡蛋清可以做什么
很多，比如：番茄炒蛋、包菜粉丝炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煎鸡蛋、黄瓜木耳炒鸡蛋、韭黄炒鸡蛋、秋葵炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、胡萝卜炒鸡蛋、豆角炒鸡蛋、蒜薹炒鸡蛋等等。
可以 *** 香酥鸡柳蛋清卷饼、 橙香鸡蛋羹。香酥鸡柳蛋清卷饼 主料：蛋清4个、鸡腿2个 辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、青菜适量、面包糠适量、黑胡椒适量、韩式辣酱、面粉适量。（1）鸡腿去骨 。
蛋清可以做清洁皮革制品、清洁镀金物品、修补器皿、去黑头、清除衣物上的口香糖等。清洁皮革制品 用蛋清来擦沙发、皮包之类皮革制品，不但能去污，还会有光泽，使它恢复原有的模样。
蛋清炒小蘑菇 材料：准备一至两个个鸡蛋的蛋清、盐1/4茶匙、水2大匙、葱花2大匙、小白蘑菇1盒(200克)清洗干净备用、橄榄油或其他素油2大匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙。
蛋清可以做什么
1、蛋清可以用来做蛋白糖、马卡龙、费南雪、杏仁瓦片、天使蛋糕等西式烘焙甜点，或是赛螃蟹、蛋清炒牛奶、雪绵豆沙等中式菜肴。此外，使用蛋清 *** 的双皮奶、鲜奶炖蛋白等广式甜品也非常受到大众的欢迎。
2、牛奶炒蛋清、肠仔蛋清汤、蛋清炒小蘑菇、蛋清水果班戟、蛋清饼等。蛋清饼材料：蛋清60克、细砂糖55克、奶粉4克、南瓜粉7克、柠檬汁几滴。蛋清倒入一个无油无水的盆子里，然后加入几滴柠檬汁，先低速搅打至粗泡状。
3、蛋清可以做清洁皮革制品、清洁镀金物品、修补器皿、去黑头、清除衣物上的口香糖等。清洁皮革制品 用蛋清来擦沙发、皮包之类皮革制品，不但能去污，还会有光泽，使它恢复原有的模样。
4、多余的蛋清可以做成其他甜品或者糕点，例如双皮奶、蛋白糖、椰蓉饼、戚风蛋糕、费南雪、饼干、蛋挞、天使蛋糕、马琳糖等等，还可以搭配其他食材炒菜，例如虾仁、火腿、蘑菇、白菜等。
5、蛋清可以做的美食有：蛋糕、饼干、太谷饼、双皮奶、炒鲜奶、溶豆、蛋白糖、白玉虾饺、炸羊尾等。蛋清又名蛋白，是指包在蛋黄周围_由蛋白质组成的透明的胶状物质。蛋清遇热后会凝固成白色固体，故而得名。
使用蛋清可以 *** 什么?
1、蛋清可以用来做蛋白糖、马卡龙、费南雪、杏仁瓦片、天使蛋糕等西式烘焙甜点，或是赛螃蟹、蛋清炒牛奶、雪绵豆沙等中式菜肴。此外，使用蛋清 *** 的双皮奶、鲜奶炖蛋白等广式甜品也非常受到大众的欢迎。
2、蛋清可以做清洁皮革制品、清洁镀金物品、修补器皿、去黑头、清除衣物上的口香糖等。清洁皮革制品 用蛋清来擦沙发、皮包之类皮革制品，不但能去污，还会有光泽，使它恢复原有的模样。
3、蛋白椰丝球 食材：蛋白100g，椰丝80g、奶粉18g、低筋面粉18g、细砂糖45g。做法：(1)蛋白用筷子打散。(2)首先拿个碗，放入椰丝、奶粉、细砂糖以及低筋面粉，然后均匀搅拌。
4、蛋清就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用，如用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤。
5、可以 *** 香酥鸡柳蛋清卷饼、 橙香鸡蛋羹。香酥鸡柳蛋清卷饼 主料：蛋清4个、鸡腿2个 辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、青菜适量、面包糠适量、黑胡椒适量、韩式辣酱、面粉适量。（1）鸡腿去骨 。
6、 *** *** ：将新鲜鸡蛋一个浸入醋内，72小时捞出，取蛋清备用。每晚临睡前以蛋清涂面，等面膜干燥后用清水洗净，一周两次。功效：本面膜源于《肘后备急方》，鲜鸡蛋浸入醋内就成为现在常说的醋蛋。
用蛋清可以做什么菜
1、蛋清可以做很多类型的菜，芙蓉鸡片、菠菜羹、辣椒丁炒蛋清、牛奶炒蛋白等。
2、蛋清可以用来做蛋白糖、马卡龙、费南雪、杏仁瓦片、天使蛋糕等西式烘焙甜点，或是赛螃蟹、蛋清炒牛奶、雪绵豆沙等中式菜肴。此外，使用蛋清 *** 的双皮奶、鲜奶炖蛋白等广式甜品也非常受到大众的欢迎。
3、酸菜鱼片 原料：活黑鱼，酸泡菜，泡辣椒，鸡蛋清，葱花，姜末，蒜泥，料酒，葱姜汁，精盐，味精，花椒，上汤，水淀粉，植物油。
4、可以做蛋清炒木耳，具体做法如下：主料：黑木耳200g、鸡蛋清5个 辅料：油适量、盐适量、胡萝卜少许 步骤：原料备好，黑木耳提前泡发，洗干净。把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。在蛋清中加适量盐，搅打均匀。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
