龙须凤爪的具体做法（龙须凤爪的具体做法图片）
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残忍的美味:禁菜龙须凤爪做法
1、龙须就是鲤鱼的须子，凤爪就是鸡爪子，凤爪还好说，龙须一般不好做，如果做，原材料就是个问题。炒一碟菜就需要200多条鲤鱼，太浪费了。
2、风干鸡做法：把鸡全身毛扒光不杀死，再把鸡吊着晒成腊肉。龙须凤爪做法：这里提到的龙须就是鲶鱼须，凤爪就是鸡爪。先把活鸡爪子割了和把活鲶鱼须拔掉，然后放进缸里用糖酷腌24小时。
3、中国十大禁菜，是指中国被禁止上的十种菜品。分别为：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。
4、具体的操作步骤是，把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。这样食用者在品尝虾的鲜香的同时，也尝到了酒的洌香。醉虾属于成都菜。
中国的十大禁菜,因何被列入名单?
中国十大禁菜，因是特殊食材或者罕见做法越受老饕的追捧，厨师们 *** 起来十分残忍，所以上了名单。中国十大禁菜，是指中国被禁止上的十种菜品。
十大禁菜，分别是：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。龙须凤爪 所谓龙须，便是指活鲤鱼的鱼须；所谓凤爪，便是活鸡鸡爪下正中的一块精肉。
是中国十大禁菜之一，极其残忍。其次就是脆鹅肠了。中国十大残忍菜式之一，菜谱原料有脆鹅肠、蒜片、生姜丝、干辣椒段、酱油、牛肉酱等。
按残忍程度排名依次为：醉虾、龙须凤爪、烤鸭掌、脆鹅肠、风干鸡、铁板王浇驴肉、三吱儿、猴脑、活叫驴。这十道菜的 *** *** 一个比一个丧心病狂，能坦然地吃下去的都不是一般人。
醉虾固然美味，为何醉虾会被列入禁菜呢？因为这道菜的食材并没有煮熟，但其在做法上接近于生吃，因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。当然，海虾比淡水虾要相对安全，携带寄生虫的几率较小。
醉虾被称为十大禁菜，背后的原因是什么呢？一些人认为，醉虾是一种非常危险的菜肴，因为它可能会导致食客酒后驾车或者误食不宜食用的部位。实际上，禁忌之所以出现，大多是因为一些原因，例如卫生问题或文化背景等。
哪些美食的做法十分残忍?
1、油泼猴头，太残忍 这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。
2、鱼翅 鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成，是有名的“美味佳肴”。
3、第四道菜：浇驴肉，浇驴肉是一道残忍的菜式，驴根本不用杀，就是在驴活着的状况下，把它绑起来，顾客喜欢哪一部分的肉，就用开水把那地域浇熟，接着再割下，蘸一些调味料吃。
中国十大残忍菜是什么?
1、【第三道禁菜-龙须凤爪】非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪 *** 不详。 残忍度：★★★ 【第四道禁菜-烤鸭掌】活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。
2、中国十大禁菜：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。龙须凤爪，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。
3、龙凤爪没有人见过真正的龙凤。所谓“龙须”是活鲤鱼的鱼须，所谓“鸡爪”是一只活鸡手掌中间的一块细肉。做这道菜，一次用几百条鲤鱼，几十只鸡，普通家庭难以承受。最不能忍的是鱼和鸡。
4、中国十大禁菜，是指中国被禁止上的十种菜品。分别为：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。
中国十大禁菜你知道吗?(中国六大禁菜)
1、【第一道禁菜-醉虾】故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。
2、十大禁菜，分别是：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。龙须凤爪 所谓龙须，便是指活鲤鱼的鱼须；所谓凤爪，便是活鸡鸡爪下正中的一块精肉。
3、中国十大禁菜：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。三吱儿 ： 弄一些刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。
4、分别是：活叫驴、风干鸡、龙须凤爪、三吱儿、猴头、醉虾、脆鹅肠、碳烤乳羊、铁板甲鱼、烤鸭掌。这十道菜的做法都十分残忍、变态、恐怖，而且还是活着进肚！活叫驴做法：把驴绑好，再把客人想吃的那一部分用火烧熟割下来。
中国10大禁菜是什么?
1、【【十大禁菜】】【第一道禁菜-醉虾】故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。
2、中国十大禁菜：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。三吱儿 ： 弄一些刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。
3、十大禁菜，分别是：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。龙须凤爪 所谓龙须，便是指活鲤鱼的鱼须；所谓凤爪，便是活鸡鸡爪下正中的一块精肉。
4、分别是：活叫驴、风干鸡、龙须凤爪、三吱儿、猴头、醉虾、脆鹅肠、碳烤乳羊、铁板甲鱼、烤鸭掌。这十道菜的做法都十分残忍、变态、恐怖，而且还是活着进肚！活叫驴做法：把驴绑好，再把客人想吃的那一部分用火烧熟割下来。
5、比如中国的10大禁菜，比彼此都残酷！龙凤爪没有人见过真正的龙凤。所谓“龙须”是活鲤鱼的鱼须，所谓“鸡爪”是一只活鸡手掌中间的一块细肉。做这道菜，一次用几百条鲤鱼，几十只鸡，普通家庭难以承受。
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