油豆腐图片（衡东油豆腐图片）
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油豆腐干怎么烧好吃
1、准备好所需材料，香菜洗净，干豆腐最好选用东北产的干豆腐，劲道，不易碎。把干豆腐切成韭菜叶宽的条。葱切葱丝，姜和大蒜切末，香菜切小段，干辣椒顺长对半切开，辣椒籽不要。
2、准备食材 (1)炸豆腐，最好选择那种刚炸出来的比较好。(2)大蒜，不要太多，一根就可以了。(3)蒜头，可以多买一些备用。02然后把大蒜斜切成片，蒜头拍一下去皮。
3、油豆腐干 材料 烟熏豆腐干（两三块钱的 ），小葱3棵 做法 先将豆腐干用温水洗洗，多洗几遍，然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。
4、白豆腐干下锅用油炸到表面焦脆。炸出的豆腐捞出控干油。玉米淀粉加水调成水淀粉。锅里倒入油，热到五成热，关火，将香菜碎倒入，把香菜炸香。倒入醋、生抽、蚝油、加入适量盐。
牛腩油豆腐的做法
1、材料：牛腩500克，油豆腐150克，粉丝1把，香菜适量，蒜苗适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，花椒适量，香叶适量。牛肉先放入滚水中汆烫去血水，取出备用。
2、做法：将香菇洗净，1切4。将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。
3、做法：（1）用萝卜、牛腩（或牛肠、牛蒡等）煮汤，汤要加入八角一起煲，煮好后加入适量、盐，萝卜牛腩煲软后可以根据个人喜好加入土豆、海带、油豆腐、肉丸等，煮熟。
4、油豆腐牛肉粉丝汤的做法 牛肉切大块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次。放入凉水锅中，大火烧开，待血沫渗出后捞出。
5、油豆腐家常做法大全 做法一 材料：鲜香菇150克.油豆腐150克.火腿肠1根.姜.蒜蓉.蚝油适量.生抽.糖.料酒少许.水淀粉。香葱适量。做法：香菇洗净焯水沥干，油豆腐对切，火腿切片，香葱切节备用。
6、油豆腐 *** *** 如下：准备豆腐，洗净切小块，沥干水分备用，不要买太老或太嫩的豆腐。锅中倒油，烧至七八成热，慢慢沿着锅边下豆腐块，然后用勺轻轻翻动豆腐块，使其受热均匀。
豆腐油怎么炒
1、主料：蒜苗、油豆腐、青红辣椒 辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精。青红洗净切条。油豆腐切条。把蒜苗洗净切段、姜切末。热锅凉油，下姜末、辣椒翻炒出香味。下油豆腐。
2、青椒切滚刀块，1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用。热锅冷油，葱、姜、蒜爆香。倒入青椒翻炒几下，倒入调味汁。
3、把青椒准备好，洗干净，切好。把油豆腐切对半。热锅冷油，下入青椒，炒微熟。下入油豆腐，因为油豆腐是油炸过的，这里可以炒至油豆腐上有点沾油，加少量水弄点汁水。
4、步骤：把材料准备好，洗干净。把豆腐裹改刀成条状，青椒和西红柿改刀备用。热锅冷油，下入青椒，炒微熟。下入豆腐裹，因为豆腐裹是油炸过的，这里可以炒至豆腐裹上有点沾油，加入一点高汤。下入西红柿。
5、油豆腐丝用温开水洗净、抓干水分备用。肥肉切成薄片、干红辣椒切成段备用；蒜苗分蒜茎、蒜叶切成段备用。凉锅下入肥肉，小火慢慢把油煎出来，肉变金黄色后，加入豆腐丝翻炒。
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