兔肉的家常做法(兔肉的家常做法图片)
大家好,今天来为大家解答关于兔肉的家常做法这个问题的知识,还有对于兔肉的家常做法图片也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
兔子的做法大全家常菜做法
1、叉烧山兔肉、陈皮兔、干煽兔丝、健脾美肤兔肉、炖兔肉、黄焖野兔、干煽兔肉、川贝兔火锅、葱爆兔肉、核桃兔丁、芦根煮兔肉、干锅手撕兔、清炖兔子、蝴蝶斑药膳方、辣爆兔丁、干锅兔、荷叶煮兔肉等。
2、干煸兔丁:原料:兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法:将兔洗净并斩成小块,用料酒及少量的盐码味。
3、【做法】将兔肉块用,红辣椒粉、伍斯特郡酱、干芥末、黑色胡椒粉、面粉等均匀涂抹表面。将腌制好肉块放入铁板锅中煎至表面金黄。将鸡汤倒入平底铁锅中,放入烤箱中,在180度的烤箱中烤大约55分钟。
4、兔肉烤串:兔肉、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、植物油。 家常烤兔肉:兔肉、海天豆瓣酱、番茄酱、蚝油、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜、芝麻、油、藤椒。
5、兔子做好吃的家常做法可以做家常烤兔肉,操作步骤如下:兔肉剔骨,切小块,放老姜,盐,料酒,大葱,花椒,抓匀,放置1个小时入味。锅里放菜籽油,烧辣,下兔丁,慢炸,直到锅里的油由浊变清,兔丁呈浅黄色。
兔子肉怎么做好吃家常
红烧兔肉将兔肉切成块加清水浸泡半个小时,用开水焯烫一下。洗净控干水份加入酱油、盐、料酒腌渍入味。罐头竹笋切成菱角块,松蘑洗净泥沙去蒂根切成片。油菜摘洗干净切段,生姜去皮切片拍松,葱洗净切段备用。
将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁,放入料酒去腥;锅中倒入适量油,放入八角,花椒和干辣椒,煸香后放入兔肉煸炒至变色;然后加入1勺料酒,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;最后放入适量的盐和糖即可出锅。
兔子做好吃的家常做法可以做家常烤兔肉,操作步骤如下:兔肉剔骨,切小块,放老姜,盐,料酒,大葱,花椒,抓匀,放置1个小时入味。锅里放菜籽油,烧辣,下兔丁,慢炸,直到锅里的油由浊变清,兔丁呈浅黄色。
*** 步骤:第一步:将肉整块入沸水中煮去血水。第二步:将肉冷干后切为3CM小块,备用。
兔子用清水泡去血水,大约一天时间,期换水三到四次,直到兔肉泡至发白,这样吃起来没有土腥气。烹调前必须用凉水将兔肉冲洗干净,并应将其生殖器官、排泄器官及各种腺体和整条脊骨起出。
准备材料,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放。温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香。
兔肉的做法大全
1、兔肉刮洗干净,斩成大块沥干,在兔肉带皮的一面抹一层盐;蒜切片。热锅放油,烧至六七成热,放入兔肉中火慢煎,煎制过程中适时翻面,至皮色金黄捞出;冷却后斩小块。
2、清炖兔块麻辣兔肉炖兔肉辣子兔丁红烧兔子清炖兔块:将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净。
3、兔肉烤串:将兔肉切成小块,加入洋葱、姜、蒜、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉拌匀,腌制30分钟。将腌好的兔肉穿成串,刷上一层植物油。在预热至200度的烤箱中烤15-20分钟,直到表面金黄酥脆。
家常炖兔子的做法大全
1、收拾好的兔肉,浸泡两个小时。切块,再洗两遍。凉水下锅,加少量猪肉,加适量料酒,开火。边烧水边撇去浮沫。浮沫撇净后,加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐,小火炖40分钟。
2、清炖兔块:将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净。
3、红烧兔肉做法:准备材料,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放。温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香。
4、做法:将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用。坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油。
5、兔子肉炖才好吃又简单:将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。
6、做法将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用; 坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油; 把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。
兔肉的家常做法
第一步:将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间。第二步:锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。
将苦瓜洗净去籽,切丝,兔肉洗净切片,胡萝卜洗净切成八角花片,葱头去皮洗净,切丝备用。将兔肉片用盐、胡椒粉拌匀,沾上面粉。将兔肉放入油锅内煸炸成金黄色,捞出沥油。
红烧兔肉做法:准备材料,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放。温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香。
收拾好的兔肉,浸泡两个小时。切块,再洗两遍。凉水下锅,加少量猪肉,加适量料酒,开火。边烧水边撇去浮沫。浮沫撇净后,加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐,小火炖40分钟。
炖兔肉的做法: 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。
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